Як твоє харчування? Нещодавно було проведено дослідження, в якому експерти підкреслили, що середземноморська їжа чудово підходить для затримати ознаки старіння мозку. Вам було цікаво дізнатися, що це за страви? Що ж, продовжуйте читати та дивіться подробиці про кожного з них.
побачити більше
«Сила» каші: перевірте користь вівса в...
Любителі сиру, готуйтеся: Burger King випускає найбільше...
Попрощайтеся зі слідами передчасного старіння мозку
Дослідження було проведено в Університеті Негев в Ізраїлі, і серед різноманітних продуктів харчування дослідники виділили овочі, морепродукти, цільні зерна та оливкову олію. За їх словами, всі вони можуть уповільнити ослаблення мозок в ситуаціях ожиріння.
Дієта виділяється наявністю свіжих продуктів, нежирних білків і оливкової олії. Всі вони наповнені антиоксидантними властивостями. Результати досліджень показали, що ці продукти можуть сповільнити старіння мозку на дев’ять місяців порівняно з хронологічним віком.
Як проводилося це дослідження?
Щоб прийти до вищезазначених висновків, дослідники відшукали 102 учасників і надали їм запропонували зробити кілька сканувань мозку, перш ніж відбудуться зміни в їхніх звичках харчування.
Весь процес спостереження тривав 18 місяців, і кандидати отримували одну з трьох можливих дієт. У його меню були горіхи, риба і курка. З іншого боку, червоне м’ясо було пропущено. Крім того, був включений зелений чай, оскільки все було пов’язано з дотриманням середніх дієтичних рекомендацій.
Які фактори контролювалися?
Одного разу учасники почали нов режим харчування, дослідники почали контролювати біомаркери крові, відкладення жиру та індекс маси тіла. Іншими врахованими факторами були функція печінки, рівень холестерину та маса тіла.
Зрештою було помічено, що люди схудли в середньому на 2,5 кілограми, а мозок кожного виглядав на дев’ять місяців молодшим у порівнянні з їхнім хронологічним віком. Іншим поясненням цієї затримки мозку було зниження рівня жиру в печінці та покращення ліпідного профілю.
Загалом дослідники сказали, що дослідження також продемонструвало всім, наскільки важливо вести здоровий спосіб життя для підтримки здоров'я мозку, у тому числі менше споживання алкогольних напоїв.
