Ми всі знаємо, яку користь приносить споживання фруктів і овочів у наше життя. Однак ми повинні звернути увагу на небезпеку, пов’язану з забрудненням цих продуктів, якщо вони не очищені, особливо коли вони споживаються сирими. Тому сьогодні ми вас навчимо як правильно мити овочі і забезпечити краще здоров'я. Продовжуйте читати і дізнайтеся.
Детальніше: 3 помилки кухонної гігієни, які можуть зашкодити вашому здоров’ю
побачити більше
«Сила» каші: перевірте користь вівса в...
Любителі сиру, готуйтеся: Burger King випускає найбільше...
Ризики споживання заражених овочів
Виробництво овочів, органічних чи ні, передбачає контакт із багатьма бактеріями та навіть хробаками. Таким чином, вкрай важливо, щоб ці овочі були належним чином очищені перед вживанням, оскільки забруднення призведе до появи дуже небезпечних захворювань.
Існує навіть наголос на дезінфекції продуктів, які споживаються сирими та з шкіркою. Це пояснюється тим, що видалення шкірки та її приготування іноді може сприяти знищенню глистів і бактерій, звичайно, за допомогою попереднього очищення. У випадку сирих і неочищених продуктів, таких як яблука, груші, салат, капуста тощо, ризик зараження набагато більший! Тож не турбуйтеся про економію часу під час чищення цих овочів і не використовуйте воду для миття.
Промити овочі гіпохлоритом натрію
Як правило, проточна вода дуже корисна для дезінфекції їжі, однак вона вдається видалити лише найбільш помітний бруд. Таким чином, для більш глибокого очищення потрібна допомога ще одного дуже потужного компонента!
У цьому випадку найпотужнішим інгредієнтом для очищення є гіпохлорит натрію, який здатний знищити майже всі забруднення. Щоб помити овочі, просто змішайте столову ложку гіпохлориту в літрі води і занурте в суміш їжу мінімум на 15 хвилин.
Крім того, також ефективно використовувати суміш відбілювача і води, одну столову ложку засобу на кожен літр води. Однак будьте обережні, щоб не використовувати відбілювач, який містить відбілювач, оскільки відбілювач призначений лише для одягу. У будь-якому випадку гіпохлорит буде більш ефективним, оскільки він більш концентрований, а іноді навіть дешевший.
