Овочі повною мірою присутні в стравах, які ми виробляємо або купуємо. Вони необхідні в нашій їжі, оскільки є джерелами кількох поживні речовини. Але чи знаєте ви, що деякі з них насправді їстівні квіти? Так, ми споживаємо їх, не усвідомлюючи цього! Перегляньте повну статтю, щоб дізнатися, що це таке.
Детальніше: Поради, щоб ваші овочі зберігалися довше і не випадали даремно
побачити більше
«Сила» каші: перевірте користь вівса в...
Любителі сиру, готуйтеся: Burger King випускає найбільше...
Найпоширеніші «помилкові овочі» на столі
Це може здатися досить очевидним, але включення цієї їжі в їжу відкриє ряд переваг, тим більше, що її властивості так необхідні для нашого благополуччя та здоров’я. Таким чином, овочі можуть служити в основному джерелом клітковини, але також забезпечують організм вітамінами та мінералами.
Багато хто не знає, що ті зелені фігурки на наших тарілках — це «овочі» лише в переносному сенсі, бо це квіти! Ми дійсно говоримо про ті, у яких деякі з їхніх частин або всі вони є їстівними.
Важливо підкреслити, що термін «овоч», використаний у цій статті, має гастрономічну основу. Отже, тепер перегляньте деякі квіти, які ви та ваша родина споживаєте, але не помічали.
Артишок
Артишок у Бразилії не дуже поширений продукт, який можна мати вдома, але деякі люди все одно використовують його для дуже специфічних кулінарних цілей, особливо тих, що стосуються високої кухні. З іншого боку, в деяких країнах він широко використовується і вживається в основному на пару.
Брокколі
Брокколі, крім широкого використання в деяких стравах, завдяки своєму кольору та смаку, також може принести багато користі для здоров’я. Перевірте це: він має антиоксидантну дію, яка змушує ваше тіло виводити небажані токсини. Круто, правда? Крім того, ця квітка дуже багата магнієм і кальцієм, які можуть допомогти вам регулювати артеріальний тиск і покращити роботу серця.
Іншими словами, окрім того, що це дуже смачна квітка, вона ще має незліченні переваги для організму.
Цвітна капуста
Родичка брокколі, цвітна капуста – одна з квітів, яка найчастіше зустрічається в нашому повсякденному житті. І це не дарма, правда? Ми говоримо про їжу, багату клітковиною. Завдяки низькій калорійності він може бути чудовим варіантом для тих, хто сидить на дієті, або для тих, хто хоче регулювати та піклуватися про свою кишкову флору. Крім того, він ще багатий вітаміном С і комплексом В.
