Салат є різновидомзелень дуже універсальний і може наповнити будь-яку страву смаком і поживними речовинами. На жаль, його зберігання повинно бути недовгим, оскільки він може зів'янути раніше часу. Щоб вирішити цю проблему, ми пропонуємо вам безпомилкову пораду про те, як зробити салат хрустким за один простий крок. Перевір!
Скільки зберігається салат?
побачити більше
«Сила» каші: перевірте користь вівса в...
Caruru: Дізнайтеся про користь для здоров’я та універсальність у...
Якщо ви його купили, то знайте, що вам потрібно буде вжити його якнайшвидше, адже цей овоч довго не зберігається навіть у холодильнику! Салат ромен може зберігатися до двадцяти днів у холодильнику, тобто три тижні. Масляний салат, найпоширеніший у бразильських домівках, зберігається набагато менше. Десь десять днів.
Зазвичай, перш ніж зіпсуватися, вони в'януть. Це тому, що вони втрачають вологу і стають сухими. Чим більш «новий» ваш салат, тим більше шансів, що він буде хрустким, що гарантує правильну текстуру для найбільш традиційних страв, починаючи з салатів.
Багато вдаються до техніки замочування салату у воді перед додаванням в їжу. Насправді ця формула може бути дуже корисною, але експерти кажуть, що є спосіб зробити її ще більш хрусткою та зберегти цю текстуру набагато довше. Щоб дізнатися, як, дотримуйтесь.
Зробіть ЦЕ зі своїм салатом, щоб він знову став хрустким
Замочивши овоч у гарячій воді, ви гарантуєте, що він відновить всю свою початкову структуру. Крім того, ванна також зможе видалити коричневі кінчики з листа, залишивши його як нове, навіть відновивши свій колір.
Ви можете зберегти їх назад у свій холодильник до моменту, коли вам знадобиться його використати. Це відбувається тому, що гаряча вода зможе розтягнути стінки клітин салату. Завдяки цьому овоч зможе ввібрати більше води.
Отже, тепер ви знаєте: коли салат зів’яне, просто опустіть його в невелику миску з гарячою водою всього на кілька хвилин і дайте йому охолонути.