Є важливі поради, яких повинен дотримуватися кожен кухар, коли йде на кухню, щоб щось приготувати. Багато хвороб можуть передаватися через їжу через віруси, бактерії або навіть патогени, які можуть бути присутніми в деяких продуктах харчування.
Тому необхідно гарантувати a безпечність харчових продуктівготуючи їжу найкращим чином і з великою ретельністю. У цій статті ви зможете перевірити важливі моменти для ретельного приготування їжі. Продовжуйте читати, щоб познайомитися з ними.
побачити більше
«Сила» каші: перевірте користь вівса в...
Caruru: Дізнайтеся про користь для здоров’я та універсальність у...
Детальніше: Дослідження показало список найпотужніших продуктів для здоров'я
Ризики, пов’язані з недостатньою обережністю при приготуванні їжі
Деякі приклади захворювань, які можуть передаватися таким чином: E. coli, лямблії, сальмонела та кампілобактер, які можуть мати різні симптоми, включаючи лихоманку та судоми. У більш важких випадках хвороб харчового походження ці хвороби можуть призвести до смерті.
Виявити заражену їжу практично неможливо, тому дуже важливо намагатися харчуватися в надійних і безпечних місцях. І, крім того, пам’ятайте, що є звички, яких домашні кухарі можуть придбати, щоб зменшити ризик захворювань, таких як згадані вище.
Основні звички, які повинні бути у кухарів
Тепер перевірте, що потрібно зробити, щоб уникнути незручностей, описаних вище.
Перевірте термін придатності їжі
Перевірка термінів придатності харчових продуктів – це те, про що ніколи не слід забувати. З’ївши щось зіпсоване, ви можете отримати кишкову інфекцію або отруєння, викликане бактеріями. Вони навіть можуть викликати біль у животі, блювоту, озноб, лихоманку, діарею, а в деяких випадках навіть призвести до смерті.
Ретельно вимийте весь посуд
Кухар також повинен постійно тримати свою кухню в чистоті. Це важливо робити, оскільки це запобігає осіданню бруду та запобіганню попаданню комах на можливі залишки їжі.
Завжди мийте руки
Постійне миття рук сприяє знищенню бактерій, які присутні на нашій шкірі, перериваючи можливість передачі хвороб.
Добре зберігати їжу
Зберігання їжі – це те, що допомагає боротися з відходами, і якщо ви добре зберігаєте їжу, ви знищуєте бактерії та ферменти. Що допоможе уникнути хвороб і зробить їжу корисною довше.