Ви знаєте, що таке шестерня? Це їстівне насіння міститься в соснових шишках дерев роду Pinus і широко споживається в різних культурах по всьому світу, особливо в холодну пору року, наприклад взимку.
Кедрові горіхи, які використовуються в рагу або гарнірах, мають приємну гладку текстуру. Завдяки своїй поживній силі він може складати веганську та лакто-ово вегетаріанську дієту.
побачити більше
«Сила» каші: перевірте користь вівса в...
Caruru: Дізнайтеся про користь для здоров’я та універсальність у...
Основні переваги кедрових горіхів
Багатий вітамінами і мінералами
Ці насіння багаті на вітаміни та мінерали, забезпечуючи основні поживні речовини, необхідні людському організму. Таким чином, вони містять ряд необхідних вітамінів, включаючи вітамін Е, який зміцнює імунну систему.
Крім того, це значне джерело мінералів, таких як магній, важливий для здоров’я кісток і м’язів, і залізо. У цьому сенсі це допомагає збалансувати засвоєння феритину у тих, хто споживає мало або зовсім не споживає тваринного білка.
Містить важливі жирні кислоти
Кедрові горіхи також містять важливі жирні кислоти, у тому числі мононенасичені, такі як олеїнова кислота, які, як відомо, сприяють здоров’ю серцево-судинної системи. У цьому випадку це сприяє зниженню холестерину погано в крові.
Ці корисні жири є критично важливими для роботи мозку та зниження ризику серцево-судинних захворювань. За поєднанням Омега 6 і 9 він схожий на каштани, але з низькою калорійністю.
Містить високий вміст клітковини
Ще одним позитивним аспектом кедрових горіхів є високий вміст клітковини, яка необхідна для процесу травлення та регулювання рівня цукру в крові. Клітковина забезпечує відчуття ситості, сприяє зниженню ваги та контролю апетиту.
Включення кедрових горіхів у ваш раціон може бути чудовим способом збільшити споживання поживних речовин, оскільки вони не містять калорій. Це чудова альтернатива для заміни вуглеводів, зберігаючи при цьому цілі зниження ваги.
Незалежно від того, чи їдять його окремо, додають до солоних страв чи десертів, цей природний скарб пропонує широкий спектр основних поживних речовин.
