Все важче підтримувати a здорове харчування без консервантів та барвників. Незважаючи на те, що перероблена їжа є досить смачною, шкідлива для здоров’я, тому її слід уникати.
Наприклад, оброблені соки здаються досить нешкідливими, однак, як і інші продукти переробки, вони багаті речовинами, які можуть завдати шкоди. Наприклад, велика кількість цукрів, барвників та ароматизаторів змушує ці продукти ставати «небезпечними» і їх споживають лише епізодично.
→ Які ризики для здоров'я промислових соків?
1. THE велика кількість цукорприсутній у цих продуктах безпосередньо пов’язаний з ожирінням, серйозною проблемою здоров’я, яка навіть може спричинити смерть. Окрім надмірного збільшення ваги, надмірне споживання цукру також може спричинити труднощі з травленням, запор та пошкодження зубів.
2. На додаток до цукру є деякі промислові соки великий вміст натрію. Незважаючи на те, що це важливо для здоров’я, велика кількість натрію стає фактором ризику для розвитку гіпертонії та серцево-судинних та ниркових проблем.
3. ти барвники вони також становлять серйозну проблему, оскільки у деяких людей викликають алергічні реакції. Наприклад, жовтий барвник тартразин може спричинити астму, риніт, кропив'янку, головний біль, бронхіт та бронхоспазм.
4. В присутності ароматизатор, які забезпечують або посилюють аромат і смак продуктів, також можуть викликати алергію. Є також дослідження, які пов’язують деякі ароматизатори з появою раку.
Тому дуже важливо, щоб, по можливості, вживались натуральні соки, щойно виготовлені. Натуральні соки, крім того, що не мають барвників та ароматизаторів, містять більшу кількість вітамінів та мінералів.
Якщо ви вирішили придбати індустріальний сік, віддайте перевагу цілому соку замість так званого нектару, який є не що інше, як розведення концентрованого соку, багатого цукром. Ще одним хорошим варіантом є м’якотній сік, який має високий вміст поживних речовин.
УВАГА:Соєві соки заслуговують на увагу, оскільки в них є речовини, що нагадують жіночий гормон, що може прискорити статеве дозрівання у дітей.
Ма. Ванесса дос Сантос
Джерело: Бразильська школа - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/suco-industrializado-faz-bem-para-saude.htm
