устриця це назва, яка використовується для позначення різних видів молюски які виділяються наявністю оболонки, розділеної на дві стулки, таким чином входять до групи двостулкових молюсків. У цій групі, крім устриць, є мідії, молюски, черепашки, гребінці, ламбрети.
Дуже використанийTheс на їжа, устриці зазвичай їдять сирими. У деяких ситуаціях його споживання може бути шкідливим, оскільки ці тварини можуть утримувати його в організмі. хвороботворні мікроорганізми та шкідливі хімічні сполуки, якщо вони ростуть у воді забруднені.
Читайте також:Класифікація молюсків — тварин, що мають сім різних класів
резюме устриць
Устриці - це молюски з групи двостулкових, які виділяються тим, що мають оболонку, розділену на два клапана.
Вони живляться через фільтрацію.
Їх культивують у великих масштабах для споживання людиною.
Деякі устриці відповідають за утворення перлів, матеріалів великої економічної цінності.
Що таке устриці?
устриці є молюски з групи двостулкових, тобто мають оболонку, розділену на два клапани. Клапани устриці з’єднані зв’язкою, а відкриття клапанів контролюється привідним м’язом, який дуже міцний. Оболонки в основному утворені карбонатом кальцію.
Незважаючи на зовнішній вигляд, устриці є складними тваринами мають кілька органів. Вони мають повноцінну травну систему і дихають зябрами. Варто зазначити, що зябра є структурами, які використовуються для дихання, а також для захоплення їжі.
Годують устриць шляхом фільтрації. Нитки, присутні в зябрах, дозволяють захоплювати частинки їжі, присутні у воді. Потім ці частинки доставляють до рота, а більші частинки видаляються. Перед ротом розташовані губні пальпи, які діють шляхом відбору їжі.
Іншою важливою частиною устриць є мантія, яка покриває всі її м’які частини, за винятком привідного м’яза, який є її найбільш зовнішнім органом. Мантія відповідає за виділення матеріалу, який використовується для побудови клапанів, і забезпечення їх зростання. Це також плащ The відповідальний засформуйте перли.
Деякі устриці мають різні статі, а інші є гермафродити. Є навіть види, які можуть змінювати стать, щороку представляючи активну чоловічу або жіночу фазу. Устриці — це тварини, які мають непрямий розвиток, при цьому спостерігається формування різних личинкових стадій до дозрівання в дорослу особину.
Відео урок про молюсків
годування устриць
Як було зазначено раніше, устриці — це організми, які подавати через фільтрацію. Вода потрапляє в ваше тіло, коли клапани відкриваються, і проходить через зябра, які фільтрують те, що буде споживано. Частина вашого раціону фітопланктон, мікроорганізми, такі як бактерії та гриби, і маленькі шматочки тварин і рослин, що розкладаються.
Господарське значення устриць
Устриці — тварини, які мають велике господарське значення, наприклад, використовуються в людська їжа. цей молюск є дуже цінується в кулінарії, часто їдять сирими.
Крім їжі, устриці також важливі для ювелірних магазинів по всьому світу. В даному випадку мова йде про перлових устрицях, тобто про види, здатні утворювати перли, матеріал великого економічного значення, яким захоплювалися ще з часів стародавніх цивілізацій.
Як утворюються перлини?
перли є виробляється в так званих перлинних устрицях у відповідь на деяке подразнення, викликане попаданням в оболонку зовнішніх агентів — наприклад, піщинки. У відповідь на це подразнення устриця починає виробляти перламутр, або перламутр, навколо чужорідного тіла, утворюючи те, що ми знаємо як перлину.
Ці вапнякові конкременти можна знайти в устрицях, які знаходяться в природному середовищі, але їх також можна культивувати. Щоб гарантувати виробництво перлів, люди вводять в перлові устриці специфічні елементи. Потім устриці починають відкладати перламутр, що дає початок перлині, отриманій культивованим способом. Основними регіонами вирощування перлів є Японія, Австралія та Французька Полінезія.
Читайте також: Восьминоги — головоногі молюски, які виділяються своїм вражаючим інтелектом
Чи можуть устриці бути шкідливими для здоров’я?
На жаль, Так, вживання устриць може бути шкідливим для здоров’я. Коли ми споживаємо сиру їжу, ми схильні, наприклад, розвитку інфекції вірусами та бактеріями та зараження пестицидами або важкими металами.
THE проблема пов'язана з тим, де вирощують устриці. Якщо вода забруднена, устриці теж можуть бути. Варто відзначити, що устриці можуть накопичувати в своєму організмі токсини, тому устриця з часом може накопичувати в своєму організмі багато токсичних речовин. Одним із рішень мінімізації цієї проблеми є надання пріоритету споживання варених устриць, що дозволяє уникнути зараження деякими вірус і бактерії (але не усуває, наприклад, важкі метали).
Автор Ванесса Сардінья душ Сантуш
Вчитель біології