THE шлунка є важливим органом Травна системайо. Він відповідає за дію в процесі травлення та зберігання їжі. Цей орган виділяє ферменти та гормони, будучи, отже, структурою, що виконує екзокринну та ендокринну функції. Ми можемо вказати на чотири основні частини шлунка: кардію, дно, тіло і пілоричну частину. Гастрит, рефлюкс і виразка - це стани, які можуть викликати біль у шлунку.
Читайте також: Ферменти — біологічні каталізатори, які прискорюють хімічну реакцію
Резюме про шлунок
Шлунок є збільшеною частиною травної системи.
Він виробляє шлунковий сік, який бере участь у процесі травлення білки.
Шлунковий сік складається з соляної кислоти і пепсину.
Крім вироблення ферментів, шлунок виробляє гормони.
У шлунку є чотири окремі області: кардія, дно, тіло і пілорична частина.
Деякі захворювання можуть вражати шлунок, викликаючи біль.
Загальна характеристика шлунка
шлунок це орган травної системи, що характеризується це буде порція більшість розширений це. Він розташований в області трохи нижче діафрагми. Цей орган здатний розтягуватися, щоб вмістити надходить туди їжу.
Якщо він не розтягнутий, слизовий і підслизовий шари утворюють складки, які розрівнюються, коли орган вміщує їжу. Це будова тіла може зберігати близько двох літрів їжі та рідини.
Шлунок виділяє шлунковий сік, який пов’язаний з частковим перетравленням білка, про що ми розглянемо докладніше нижче. Крім того, він є відповідає за секрецію так званого внутрішнього фактора, глікопротеїну. Цей глікопротеїн відповідає за поєднання з вітамін В12 щоб зробити його доступним для всмоктування в кишечнику.
Не зупиняйся зараз... Після реклами ще більше ;)
Не можна не згадати про ареніну, який діє на один з білків молока, полегшуючи дію протеолітичних ферментів. Ренін виробляється слизовою оболонкою шлунка в перші місяці життя.
Шлунок також є органом здатний виробляти гормони. Одним з таких гормонів є гастрин, виробляється G-клітинами у відповідь на прийом їжі. Цей гормон діє, стимулюючи секрецію шлункової кислоти, а також ріст слизової оболонки шлунка. Іншим гормоном, що виділяється шлунком, є агрелін, який пов’язаний зі стимуляцією голоду.
області шлунка
Шлунок можна розділити на чотири частини: кардії, очного дна, тіла і пілорична частина, також називається ден.
Кардія представляє область, де стравохід з'єднується зі шлунком. Очне дно — це верхня частина шлунка, зміщена вліво. Тіло є центральною частиною шлунка і відповідає більшій частині органу. Пілорична частина, також відома як антрум, є кінцевою частиною шлунка і характеризується злегка звуженням перед входом у дванадцятипалу кишку.
Саме в пілоричній частині знаходиться pylorus, що відповідаєперехід між шлунком і дванадцятипалою кишкою. У цій ділянці зв’язку відбувається ущільнення м’язових пучків, які забезпечують відкриття і закриття пілоричного отвору.
Це відкриття та закриття регулює транзит їжі, дозволяючи лише невелику частину хімус звільнятися по черзі. У середньому вміст шлунка спорожняється протягом 2-6 годин після прийому їжі.
В Краї шлунка називають великою і малою кривизною..Найбільша кривизна — зліва, а найменша — справа.
шлункового соку
Шлунковий сік є важливою секрецією, що виробляється в шлунку. Ця рідина є що складається в основному з хлористого-воднева кислота і пепсин, фермент. Згідно з Reece et al., у книзі Кемпбелла з біології, компоненти шлункового соку є виробляється двома типами клітин в залозах шлунка: клітинами голови та парієтальними клітинами.
Парієтальні клітини відповідають за вироблення компонентів соляної кислоти. Головні клітини, у свою чергу, відповідають за вироблення пепсиногену, неактивної форми ферменту пепсину. THE соляна кислота утворюється в просвіті шлунка і в цьому місці знаходить пепсиноген. Пепсиноген перетвориться на пепсин, а потім пепсин допоможе активувати ще не перетворений пепсиноген.
Дивіться також: Шум шлунка — природна реакція процесу травлення
Дія шлункового соку на слизову оболонку шлунка
Як зазначалося вище, шлунковий секрет кислий, що може викликати велику агресію для шлунка. Однак, щоб уникнути цієї проблеми, шлунок має клітини, які гарантують виділення слизу, перевіритизбирається захист органів. Крім того, слизова оболонка шлунка постійно відновлюється, замінюється кожні три дні.
Відеоурок з травної системи
Процес травлення в шлунку
Ми знаємо, що шлунок є надзвичайно важливим органом травної системи для процесу травлення. Саме в ньому харчовий пиріг, виходячи зі стравоходу, перетворюється на в'язку масу, яка називається хімусом і йде назустріч тонка кишка. Це перетворення відбувається за рахунок хімічних процесів, які відбуваються внаслідок дії ферментів, що виробляються шлунком, і фізичних процесів, оскільки шлунок має м’язову активність.
Хімічне травлення, яке відбувається в шлунку, пов’язане з виділенням шлункового соку. Цей секрет в основному утворюється соляною кислотою і ферментом, який називається пепсин, що відповідає за часткове перетравлення білків. Пепсин діє шляхом розщеплення пептидні зв'язки в білки, перетворюючи їх на більш дрібні поліпептиди. THE розщеплення цих поліпептидів на амінокислоти відбуватиметься в тонкій кишці.
Активність м’язів живота можна порівняти з дією міксера. Завдяки скоординованій діяльності своїх м’язів шлунок дозволяє болюсу їжі змішуватися з шлунковим соком, що призводить до утворення хімусу. Викликаючи це хвилювання в харчовому болюсі, ми можемо зробити такий висновок шлунок також діє, забезпечуючи апроцесмеханічне травлення.
Читайте також: Товста кишка — важлива частина травної системи
Біль у животі
Біль у шлунку є відносно поширеним симптомом і може бути наслідком різноманітних проблем. Однією з таких проблем є гастрит,визначенийThe як запалення слизової оболонки шлунка. У деяких ситуаціях гастрит пов’язаний з інфекції бактерією під назвою хелікобактер пілорі. Вживання деяких ліків, вживання алкоголю та сигарет також може викликати гастрит.
Іншою проблемою, яка може викликати біль у шлунку, є т. зввиразки шлунковий,які є ранами, що виникають на слизовій оболонцішлунка. Ці виразки також можуть бути викликані бактеріями. Х. pylori і за допомогою деяких ліків.
Окрім двох згаданих причин, біль у шлунку може виникати через рефлюкс, гастроентерит, ракта декілька інших проблем. Тому при появі цього симптому важливо звернутися за медичною допомогою, особливо якщо він постійний і супроводжується іншими, наприклад, блювотою.
Автор Ванесса Сардінья душ Сантуш
Вчитель біології
