Розпочавши колоніальну діяльність у Бразилії з 1530 року, португальці незабаром вжили заходів на користь розвитку цукрової промисловості. Цей варіант був обумовлений перш за все кліматом і тропічним ґрунтом, ідеальним для екстенсивної посадки цукрової тростини. Крім того, слід зазначити, що португальці вже накопичили великий досвід у цьому типі сільськогосподарських підприємств, як це вже було на атлантичних островах Мадейра та Кабо-Верде.
Додаючи сприятливі природні умови та технічні знання, слід також підкреслити, що виробництво цукру було обрано через високий попит, який продукт мав на європейському ринку. Таким чином, ми помітили, що цукрова промисловість ідеально представляла логіку колоніалізму, де Метрополія мала панівні землі, щоб шукати прибуток і експлуатувати їх, залежно від потреб ринку зовнішній.
Не маючи змоги дозволити собі великі інвестиції, необхідні для виробництва цукру, португальці утворили міцне партнерство з голландськими трейдерами. Коротше кажучи, купці з фламандського регіону збирали цукор, який прибув до міста Лісабон, і розповсюджував продукт у різних регіонах Європи, таких як Франція, Англія та Балтія. В інших випадках голландці брали участь у виробництві цукру, пропонуючи кредити на будівництво цукрових заводів у Бразилії.
Оскільки португальська корона пропонувала значну фінансову віддачу, вона встановила звільнення від податків та інші привілеї, які мали на меті полегшити виробництво плантацій. За короткий час ми бачимо, що продукт завоював європейський ринок і зайняв нові місця в бразильському колоніальному середовищі. У 1570-х роках, за підрахунками, на всій території було побудовано вже близько 60 цукрових заводів. Вже в 1627 році нові дані вказували на ці установки майже в чотири рази.
Дійшовши до другої половини 17 століття, ми бачимо, що тріумф, досягнутий цукром, уже не був тим самим. У той час голландців було вигнано з північно-східного регіону – головного центру виробництва бразильського цукру – щоб зайнятися вирощуванням цукрової тростини на Антильських островах. У цьому контексті Португалія не змогла зіткнутися з найбільш конкурентоспроможною ціною та якістю антильського цукру. Таким чином виробництво цукру увійшло в кризу.
Це не перший і не останній випадок, коли бразильське виробництво цукру зазнає кризи. Відсутність умов для інвестицій та різноманітні коливання на зовнішньому ринку призвели до кризи цукрової економіки. Незважаючи на це, не можна забувати, що така економічна діяльність завжди була однією з найважливіших у нашій колоніальній економіці. І через це вона ніколи не потрапляла в остаточну кризу, яка б закрила угоду.
Автор Райнер Соуза
Закінчив історичний факультет
Шкільна команда Бразилії
Не зупиняйся зараз... Після реклами ще більше ;)
Побачити більше!
Цукрові заводи
Раби в цукровому господарстві
Бразильська колонія - історія Бразилії - Бразильська школа
Чи хотіли б ви посилатися на цей текст у шкільній чи академічній роботі? Подивіться:
СУЗА, Райнер Гонсалвес. «Апогей і цукрова криза»; Бразильська школа. Доступний у: https://brasilescola.uol.com.br/historiab/apogeu-acucar.htm. Доступ 27 липня 2021 року.
