Спирти – це сполуки, які мають гідроксильну групу (-ОН), приєднану до насиченого вуглецю у відкритому або закритому ланцюзі.*
Так, його офіційна номенклатура, згідно з IUPAC (Міжнародний союз чистої та прикладної хімії), враховує гідроксил у суфіксі, тобто в кінці. Інша частина назви ланцюга відповідає тим же правилам, що встановлені для вуглеводнів.
Таким чином, ми маємо наступне правило номенклатури для спиртів:

Приклади:

Зауважте, що за потреби ви повинні перерахувати, з якого вуглецю виходить гідроксил.
У наведеному нижче випадку ми маємо розгалужений алкоголь. Таким чином, необхідно вибрати основний ланцюг, який має бути таким, що містить більше вуглецю і в якому знаходиться гідроксил. Також нумерація повинна бути максимально наближена до функціональної групи (ОН). Першими цитуються філії:

Ці згадані спирти насправді є моноспиртами або моноолами. Коли у нас є поліспирти, тобто з більш ніж одним гідроксилом, необхідно поставити префікси, які вказують на кількість, наприклад, ді, три і т.д. Зверніть увагу на приклад нижче:

Звичайна номенклатура:
Зазвичай вживана номенклатура:

Отже, маємо:

Номенклатура Кольбе:
Ця номенклатура дуже стара і була винайдена цим ученим Кольбе, який назвав метанол карбінол. Отже, просто процитуйте решту молекули та додайте слово карбінол:

* Детальніше про те, що характеризує алкоголь, читайте в тексті "спирти”
Автор: Дженніфер Фогаса
Закінчив хімію
Шкільна команда Бразилії
Джерело: Бразильська школа - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/nomenclatura-oficial-dos-alcoois.htm