THE дистиляція це один із процесів розділення однорідних сумішей, що відбувається шляхом кипіння, де рідина випаровується, а потім конденсується. Таким чином, суміші, які будуть розділятися, мають різну температуру кипіння.
Іншими словами, дистиляція - це фізико-хімічний процес розділення сумішей, який відбувається шляхом нагрівання та охолодження сумішей. При нагріванні суміші спочатку випаровується речовина, що має найнижчу температуру кипіння, тобто найбільш летючу.
Дистиляція проводиться в хімічних лабораторіях і на промислових підприємствах із використанням специфічного обладнання (конденсатор, термометр, дистиляція, сопло Бунзена, склянка, нагрівальна мантія, фракційна колона), наприклад, при відокремленні води від спирту або води від сіль.
Природний приклад процесу дистиляції спостерігається, коли краплі води конденсуються в холодніші дні. Крім того, так звані дистильовані напої (качаса, горілка, коньяк, текіла, ром, віскі) виробляються в процесі дробової дистиляції, що застосовувався з давніх часів.
Види дистиляції
Перегонка може відбуватися двома способами, залежно від природи окремих сумішей:
Проста дистиляція
Проста дистиляція
Поділ однорідної суміші твердої речовини та рідини, наприклад води (H2O) солі (NaCl). Таким чином, вода випаровується при нагріванні, яке проходить через конденсатор у вигляді рідина (краплі води), де сіль утримується і відокремлюється в ємності, яка називається a дистиляція.
Фракційна дистиляція
Фракційна дистиляція
Широко використовується в промисловості, це поділ однорідної суміші рідини та рідини шляхом наприклад, вода та спирт (Температура кипіння води становить 100 ° С, а температура кипіння етилового спирту становить 78 ° C). Проводиться через суміші, що мають дуже близькі температури кипіння. На відміну від простого процесу дистиляції, у цьому випадку є фракціонована колона.
Дистиляція олії
Для отримання нафтопродуктів (бензину, гасу, мазуту, парафіну, асфальту), процес перегонки фракціонований використовується там, де спочатку відокремлюють рідину з найнижчою температурою кипіння до досягнення рідини з найвищою температурою кипіння. кипіння.
пам'ятайте, що Нафта це природна речовина, що складається з декількох органічних компонентів, особливо вуглеводнів (молекули вуглецю та водню).
азеотропна дистиляція
Азеотропна дистиляція відбувається, коли поділ сумішей утворює азеотроп, тобто вони мають низьку летючість і точковість постійні температури кипіння, які неможливо розділити простим методом дистиляції, наприклад, соляна кислота (HCL) та вода (H2О).
Цікаві факти: Ви знали?
Дистильована вода (демінералізована вода) - це чиста речовина, отримана дистиляцією, і зазвичай використовується в лабораторії. Зверніть увагу, що вода, яку ми п’ємо, не є чистою, тобто вона включає мінеральні солі. Однак дистильовану воду можна використовувати для споживання людиною, а також для лікування деяких захворювань, наприклад, каменів у нирках.
Доповніть своє дослідження, прочитавши статті:
- Температура плавлення і кипіння
- Зрідження або конденсація
- Випаровування
- Поділ сумішей
Перевірте запитання на вступному іспиті з коментарем: вправи на розділення змішування.
