Карбонові кислоти: що це таке і номенклатура

Карбонові кислоти - це сполуки, які мають карбоксильну групу на початку або в кінці молекули.

Карбоксил представлений COOH і являє собою об'єднання карбонільної групи (C = O) та гідроксильної (OH).

Номенклатура

Номенклатура кислот дотримується наступного порядку:

Правило номенклатури карбонових кислот

Спочатку потрібно написати префікс, враховуючи кількість вуглецю в ланцюзі. Після цього необхідно перевірити існуючі посилання і дати їм правильну назву. Нарешті, додається термін oic.

Ненасиченість ланцюга та гілки повинні бути пронумеровані.

Нумерація завжди починається з кінця, найближчого до функціональної групи, в даному випадку карбоксильної групи.

Ознайомтеся з деякими номенклатурами карбонових кислот:

Дізнайтеся більше:

• Органічні функції
• Оксигеновані функції
• Органічна хімія

Приклади

Дві найвідоміші карбонові кислоти - це метанова кислота та етанова кислота.

метанова кислота

Метанова кислота або мурашина кислота отримали таку назву, оскільки її вперше добули при перегонці мурах. Кислота вводиться червоними мурахами і викликає свербіж і набряк на місці укусу.

Це безбарвна, рідка і сильно пахне кислота.

Метанова кислота може бути отримана в результаті реакції окису вуглецю та їдкого натру.

Особливістю, яка відрізняє їх від інших карбонових кислот, є наявність альдегідної функціональної групи. В результаті він може легко окислюватися, виділяючи вуглекислий газ та воду.

Етанова кислота

О етанова кислота або оцтова кислота є основним компонентом оцту.

Це безбарвна рідина, з сильним запахом і кислим смаком.

Окрім кислоти, оцтова кислота також використовується у промисловості для виробництва речовин, що складають фарби, розчинники та барвники.

солі карбонової кислоти

Карбонова кислота реагує з бази, отримуючи солі карбонових кислот і води. Назва цієї реакції - виділення солі.

У присутності води ці солі страждають гідроліз і вони можуть регенерувати карбонову кислоту та основу, що їх породили.

Солі карбонової кислоти використовують для виготовлення мила.

Відкрийте для себе інші кисневі органічні функції:

• спирти
• Альдегіди
• Кетони
• складні ефіри
• ефіри
• Фенол