Бразилія - мультикультурна нація, яку складають різноманітні культури, різноманітні корінні етнічні групи, португальський колонізатор, чорношкірі поневолених людей, які прибули з Африки, і на додаток до цих культур на нас також вплинули європейські та азіатські іммігранти, які приїхали жити в Наша країна.
Перш ніж підходити до конкретної теми тексту - Іммігранти та їжа в Бразилії, давайте пояснимо деякі основні поняття для розуміння цієї теми. Покликані люди, які з різних причин залишають свою країну, щоб жити в іншій емігрантів. Однак люди, які залишають свою країну і прибувають в іншу країну, відмінну від тієї, в якій вони народилися, покликані жити іммігрант. Зрозумійте різницю між емігрант і іммігрант? Візьмемо приклад: Жоао залишив Португалію, яка є його країною походження, до Бразилії, як і Жоао, покинув Португалію емігрант з Португалії, а коли він прибув до Бразилії, Жоао став іммігрант у Бразилії, оскільки воно прийшло з іншої країни.
Слово мігрант також бентежить людей, хто є мігрантом - це людина, яка змінює місце проживання в межах однієї країни. Приклад: Ракель покинула штат Баїя, де вона народилася, і поїхала жити до штату Ріо-де-Жанейро, отже, Ракель є мігрантом у Ріо-де-Жанейро, оскільки вона покинула свій штат і поїхала жити в інший, але в межах того ж батьки.
Уточнені поняття, давайте вперед! Історія імміграції в Бразилії почалася в 19 столітті. Між 1808 і 1850 роками країна прийняла багато іммігрантів. Багато португальців та швейцарців оселилися в Ріо-де-Жанейро, багато німців поїхали жити на південь Бразилії.
Ще в 19 столітті і переходячи в перші три десятиліття 20 століття, між 1850 і 1930 роками, це був період найбільшого вступу іммігранти в Бразилії, більшість приїхали працювати на кавові ферми (Ріо-де-Жанейро та Сан-Паулу), а також у перші галузі Бразильські компанії. Основними іммігрантами, які прибули жити в Бразилію в цей період, були італійці, німці, іспанці, сирійсько-ліванські, українці та японці, багато з яких створили сільськогосподарські колонії на півдні країни.
Останнім етапом в'їзду іммігрантів є нинішній, який розпочався у 1930 р. І до сьогодні, у цей період спостерігалося падіння в'їзду іммігрантів у країну, проте тих, хто прибув у країну. Протягом цього періоду Бразилія продовжує прибувати майже з усіх куточків світу, і причини, через які ці іммігранти переїхали до країни, найрізноманітніші. можливо.
Ми бачимо, що імміграція до Бразилії розпочалася на початку 20 століття і триває донині. Поряд з іммігрантами, які прибули сюди, багато речей походить від культури їхніх країн. Ми наголосимо на культурному впливі іммігрантів на бразильську кухню.
Італійські іммігранти відповідали за привезення піци та супу, німці - пиво, солоне та копчене м’ясо, картоплю, ковбаси та ковбаси, португальці прийшли з хлібом, японці вплинули на нас їсти овочі, овочі та рибу (також культурна спадщина корінні).
Їжа в Бразилії постраждала і все ще страждає від декількох міжнародних кулінарних впливів, проте, їжа Бразилія почала зазнавати змін головним чином на початку 19 століття, під впливом перших іммігрантів, які Вони прибули. В даний час, в умовах глобалізації, ми можемо скуштувати страви різних регіонів світу в тому самому місті, де ми живемо.
Скористайтеся можливістю переглянути наш відеоурок, пов’язаний з предметом:
