У давнину, коли не було електрики, а тим більше холодильника, люди мали велику проблему збереження їжі. Були використані різні техніки, такі як куріння, соління або сушка деяких продуктів на сонці. Всі ці методи використовувались для збереження їжі для зберігання, оскільки в часи холоду, посухи чи нестачі їжі люди вже мали б запас їжі. Навіть сьогодні часто можна зустріти методи засолювання та копчення продуктів як для їх збереження, так і для аромату, який ці методи надають продуктам.
Люди застосовували техніку засолювання, щоб довше зберігати їжу
У наші дні це змінилося. Їжа, що виробляється на фермах та в промисловості, повинна бути добре збережена (щоб вони не зіпсувалися при транспортуванні) і добре зберігатися, поки вона не буде використана споживачем. Як результат, виробляється все краща та краща упаковка для зберігання їжі - яка, в свою чергу, має все більшу кількість консервантів.
Купуючи їжу, ми повинні бути обережними. Спочатку ми повинні подивитися на термін придатності. Застаріла їжа може бути зіпсована.
Важливо дотримуватися терміну придатності продуктів, щоб не купувати зіпсовані продукти.
Також добре спостерігати, як виглядають пакунки з їжею. Відкриті горщики, порвані коробки, вм'яті, іржаві або тушковані банки свідчать про те, що їжа він міг бути забруднений мікроорганізмами, що може спричинити серйозні проблеми зі здоров'ям і навіть смерть.
Їжа з пошкодженою упаковкою може спричинити різні хвороби
При покупці їжі в природі, тобто свіжа їжа, така як фрукти, овочі, сир, м’ясо, серед іншого, є важливою переконайтесь, що вони не зморщені, якщо вони добре виглядають, мають специфічні кольори та не мають запаху погано.
Дуже важливо дотримуватися гігієнічних умов місця, де знаходиться їжа в природі виробляється і продається, оскільки іноді багато хвороб передаються через погану гігієну.
Організація їжі в холодильнику - це також спосіб її збереження
Повернувшись додому з магазину, пора зберігати їжу. Завжди добре дотримуватися та дотримуватися інструкцій щодо зберігання, які є на етикетках упаковки. Таким чином, їжа буде зберігатися набагато довше без загрози забруднення мікроорганізмами.
Пола Луредо
Закінчив біологію
