Зверніть увагу на наступний текст:
Бригадир
Інгредієнти:
1 столова ложка вершкового масла
1 банка згущеного молока
3 столові ложки шоколадної пудри
1 склянка шоколадних бризок
вершкового масла для змащення
Режим підготовки:
На сковороду викладіть масло, згущене молоко та шоколадну пудру. Добре перемішайте ці інгредієнти і доводьте до повільного вогню, постійно помішуючи, поки все не зійде з дна каструлі (приблизно 10 хвилин). Зняти з вогню і перекласти в змащений жиром контейнер і дати охолонути. Змастивши руки, зробіть маленькі кульки і пропустіть їх у гранули. Подавати в паперових склянках.
Хмммм! Захоплення, чи не так?
Як ви, можливо, вже вивчали, існує кілька жанрів тексту (казки, байки, комікси тощо). Цей тип тексту також є жанром і називається a дохід.
Як ви могли помітити, цей текстовий жанр розділений на дві частини: інгредієнти та підготовка. Давайте розберемо, що має містити кожен з них!
→ Інгредієнти
У цій частині рецепту повинні бути описані всі харчові продукти, які будуть використовуватися:
- вершкове масло
- шоколад
- молоко
Крім того, повинні бути описані технічні характеристики кожного харчового продукту:
- у порошку
- ущільнений
- гранульований
Необхідно також описати типи посуду, що використовується для визначення вимірювань:
- ложка для супу
- Кубок
- олово
І нарешті, кількість потрібно визначити:
- 1 Ложка
- 1 олово
- 3 ложки
- 1 Кубок
Увага: Деякі рецепти можуть містити кількість, зазначену в одиницях виміру, наприклад літри, грами, кілограм, мілілітри.
→ Режим підготовки
Це частина тексту, де буде пояснення, якомога детальніше, про як слід виконувати рецепт. Це пояснення повинно бути дуже чітким, щоб читач міг виконати необхідні кроки, щоб мати змогу ефективно його відтворити. Отже, це необхідно опишіть дії з підготовки від початку до кінця, а також деталі звіту про тип “Завжди перемішувати”, “повільний вогонь”, “поки не відшарується”, “протягом 10 хвилин” тощо.
Подивіться на приклад у цій частині тексту:
Режим підготовки:
В каструля, додати масло, згущене молоко та шоколадну пудру. Добре перемішати ці інгредієнти і поставити на повільний вогонь, постійно помішуючи поки все якщо від'єднати від дна каструлі (близько 10 хвилин). зняти з вогню і перейти до a ємність, змащена жиром і Дайте охолонути. Руками змащений жиром, зробити кульки і передати їх у гранули. Подавати в паперових склянках.
Подивіться інші зразки рецептів!
локшина до соку
Вихід: 5 порцій
Інгредієнти:
1 столова ложка олії
1 подрібнена цибулина
1 подрібнений зубчик часнику
1 столова ложка цукру
8 стиглих помідорів, без кісточок, подрібнених
1 чайна ложка солі
2 столові ложки томатної пасти
1 пачка локшини спагетті
Режим підготовки:
На сковороді розігріти олію і пасерувати цибулю і часник. Додайте цукор і дайте йому підрум’янитися. Додайте помідори і пасеруйте до готовності. Додайте сіль, томатну пасту і 1 склянку окропу. Варіть на повільному вогні близько 20 хвилин, або поки світло і соус злегка не стануть густими. У каструлю з киплячою підсоленою водою додайте макарони і дайте їй варитися до стану «al dente». Подавати з соусом.
Піца пепероні
Інгредієнти для тіста:
|
500 g пшеничного борошна 25 g від дріжджів до хліба 1 склянку води 1 яйце 50 g жиру 1 столова ложка розпушувача 1 кавова ложка солі |
ЗРОЗУМІЙТЕ ВИКОРИСТАННЯ АГЕНТІВ |
Інгредієнти для соусу:
300г стиглого помідора
50 г тертого сиру пармезан
сіль
Материнка
1 столова ложка оливкової олії
Інгредієнти для покриття:
300 г копченої ковбаси пепероні
очищений і тонко нарізаний)
2 тонко нарізаних цибулини
1/2 склянки чорного оливкового чаю без кісточок
1 столова ложка оливкової олії
1 кавова ложка материнки
Режим підготовки:
Соус:
Збийте помідор у блендері з іншими інгредієнтами до утворення однорідної суміші.
Макарони:
1 - Змішайте 50 г борошна, дріжджів і трохи води.
2 - Дайте йому відпочити 20 хвилин.
3 - Додайте решту інгредієнтів і вимішуйте, поки не вийде дуже м’яке тісто.
4 - Розріжте на 3 рівні частини, сформуйте 3 кульки і накрийте їх тканиною.
5 - Дайте відпочити 1 годину.
6 - Розкачати тісто до 25 см в діаметрі.
7 - Викладіть зверху томатний соус і випікайте в розігрітій духовці до 180 ºC протягом 15 хвилин.
8 - Вийміть і дайте охолонути.
Дах:
1 - Викладіть ковбасу над томатним соусом і покрийте цибулею.
2 - Прикрасьте оливками і полийте олією та орегано.
3 - Поверніть у духовку ще на 10 хвилин.
4 - Вийміть з духовки і негайно подавайте до столу.
