Південний регіон Бразилії включає штати Ріо-Гранде-ду-Сул, Парана і Санта-Катаріна. Він представляє велике культурне різноманіття, найбільший культурний вплив мають європейські іммігранти.
Ріо-Гранде-ду-Сул
Гаучо з памп або міст утворюють щасливий народ, багатий на традиції. Більшість його культурних аспектів походять від німецьких іммігрантів, які населяли цей регіон близько 1824 року. Італійці, іспанці та португальці також внесли свій внесок у культурне багатство цієї держави.
Гаучо, який не обходиться без бомби, носової хустки та пончо, насолоджується шимарао та барбекю.
Chimarrão, традиція гаучо
Значна частина танців гаучо має португальське походження, також заслуговують на увагу іспанські танці, такі як тірана та ану.
Свято Nossa Senhora dos Navegantes, португальського походження, проводиться у Порто-Алегрі 2-го Лютого на річці Гуаїба, де в процесії беруть участь сотні човнів і тисячі відданих річка. Його також називають люди фестивалю Кавун.
Деякі міста на Півдні досі відзначають традиції предків на типових фестивалях, таких як Феста да Ува, в місті Кашіас-ду-Сул (РС).
Парана
З 1850 року прибули мігранти: німці, італійці, поляки, українці, голландці тощо. Вони сильно вплинули на культуру регіону. На додаток до португальських колонізаторів, які залишили свій слід на звичаях та звичаях та на співочій мові жителів Парани.
У Парані кухня включає барреадо, м’ясне рагу. Це типова прибережна страва кабокло. Готується з яловичиною, беконом та спеціями, поміщеними в глиняний посуд. Вона похована і зверху розпалена багаття. Через 12 годин варіння делікатес готовий.
Заборонено
Санта-Катаріна
Поселенці-іммігранти прибули з 19 століття і далі. Однак згодом держава отримала великий вплив італійських та німецьких поселенців.
У цьому регіоні Бразилії є багато будинків із типово європейською архітектурою.
Іммігранти легко адаптувались до субтропічного клімату регіону і зробили великий внесок у виноградарство, трикультуру (культуру з пшеницею), льон, бавовна, коноплі та маніока.
Деякі культурні події є чудовими і мобілізують багатьох людей. Наприклад, буа-де-маман, йде від Різдва до Карнавалу. Це починається з подарунків та прохань про допомогу, а закінчується смертю та воскресінням вола.
Танець на стрічці - це давня традиція. Це старовинний арійський танець. З стрічки зроблена паличка, стовп якої в центрі танцю підтримує хлопчик. З кінця щогли є пари стрічки. Вони виконують фігурки, тримаючи кінці своїх стрічок, танцюючи, обводячи стрічки навколо центрального стовпа.
танець стрічки
У Санта-Катаріні досі практикується бик на палиці. Це свого роду практикована корида. Вол, прикріплений до жердини мотузкою, вкладає в маріонетку; до виснаження. Іншим разом вони звільняють тварин, а чоловіки тікають, збивають вола і розривають його на частини.
Ще однією культурною подією в штаті є Октоберфест у Блуменау (Південна Кароліна), традиційна пивна вечірка.
Кухня відзначена рибним пірао на півдні штату; і німецькі страви та чирок на півночі. У столиці родзинкою є креветки.
За Вагнером де Черкейрою та Фарніско
Закінчив географію
Джерело: Бразильська школа - https://brasilescola.uol.com.br/brasil/aspectos-culturais-regiao-sul.htm
