Дієта - це набір продуктів і напоїв, які зазвичай вживає людина. Слово «дієта» походить від латинської діает, що походить від грецької “діаїта”, Що означає„ спосіб життя ”.
Дієти можуть бути модифіковані та адаптовані для різних цілей відповідно до харчових потреб або дієтичних обмежень.
Один збалансоване харчування або збалансований - це та, яка містить достатню кількість їжі, необхідну для забезпечення харчових потреб.
Однак відомо, що дієта може задовольнити калорійні та харчові потреби, але, в той же час, бути недостатньою, оскільки вона містить певну кількість поживних речовин в надлишку.
Таким чином, збалансована або збалансована дієта повинна бути:
- Достатньо для забезпечення енергетичних потреб;
- Повна для забезпечення харчових потреб;
- Гармонічні, щоб різні поживні речовини мали правильне відношення один до одного;
- Відповідно до біологічної ситуації людини.
дієтотерапія це терапевтичне управління їжею, метою якої є отримання негативного енергетичного балансу для зменшення ваги та поліпшення складу тіла.
Деякі типи дієт:
- Гіперкалорійна дієта: дієта з підвищеною кількістю калорій;
- Гіпергліцидна дієта: дієта з підвищеною кількістю вуглеводів;
- Гіперліпідна дієта: дієта зі збільшеною кількістю жиру;
- Гіперпротеїнова дієта: дієта з підвищеною кількістю білка;
- Низькокалорійна дієта: дієта зі зменшеною кількістю калорій;
- Гіпогліцидна дієта: дієта зі зменшеною кількістю вуглеводів;
- Дієта з низьким вмістом жиру: дієта зі зменшеною кількістю жиру;
- Гіпопротеїнова дієта: дієта зі зниженою кількістю білка.
знати більше про білки.
