Вакуолі - це мішкоподібні структури, які виконують різні функції і містяться в різних типах клітин. Найвідоміша вакуоля, яка міститься в овочах, також називається клітинний сік вакуолі. Однак існують і інші типи вакуолей, такі як травні та пульсуючі.
О клітинна сік вакуоля це тип, який міститься в рослинних клітинах, і зазвичай його просто називають вакуоллю. Ця структура, а також наявність Клітинна стінка і пластос, становить важливу різницю між клітинами тварин і рослин.
Вакуолі клітинного соку обмежені простою мембраною, яка називається тонопласт або вакуольна мембрана. Усередині вакуолей знаходиться кислий розчин рН, утворений речовинами, розчиненими у воді (цукри, білки, фенольні сполуки, пігменти та солі), який відомий як вакуольний сік або сік клітинку.
У клітині меристематичної рослини зазвичай є кілька невеликих вакуолей. У міру розвитку та спеціалізації цієї клітини вакуолі об’єднуються і утворюють єдину структуру. У клітинах паренхіма, ця органела досягає до 90% загального простору клітини.
Основними функціями, які можна віднести до вакуолей клітинного соку, є зберігання речовин, контроль осмотичний, підтримка рН клітин, перетравлювання клітинних компонентів, пігментація квітів та плодів та захист від патогенних мікроорганізмів та рослиноїдні тварини. Цю останню функцію можна віднести до цих структур завдяки наявності кристалів, фенольних сполук та інші речовини клітинного соку, які відганяють грибки, деякі бактерії та тварин, які харчуються овочевий.
Скорочувальні вакуолі зустрічаються у прісноводних протистів
На додаток до вакуолей клітинного соку ми маємо травні вакуолі, які, на відміну від першого типу, не є виключними для овочів. За це відповідають травні вакуолі внутрішньоклітинне травлення і виникають внаслідок процесу ендоцитозу, при якому їжа захоплюється клітиною і утворює піносому або фагосому, яка є не що інше, як вакуоля з їжею всередині. Один лізосома потім він приєднується до цієї структури і утворює травну вакуолю.
Особливим видом травної вакуолі є аутофагічна вакуоля. Цю назву він отримує, оскільки його функція полягає в перетравленні структур самої клітини. Зазвичай ці структури є старими органелами, компоненти яких будуть використані повторно.
Нарешті, ми маємо пульсуючі вакуолі, які також називаються скорочувальні вакуолі. Ця структура зустрічається у деяких прісноводних протистів, таких як парамеція та евглени. Функція цієї органели полягає в усуненні надлишку води, яка потрапляє в ці організми осмос або яка була засвоєна з їжею. Попадання води через осмос пояснюється тим, що протисти гіпертонічні по відношенню до середовища, в якому вони живуть, що призводить до потрапляння води.
Ма. Ванесса дос Сантос
