О Травна система система людського організму відповідає за переробку їжі, яку ми їмо, сприяння засвоєнню поживних речовин, що містяться в них, та виведення матеріалу, який не буде використовуватися організмом. Ця обробка гарантована завдяки дії різних органів, що складають харчовий канал, а також наявності залози аксесуари, які синтезують речовини, необхідні в процесі травлення.
Органами, що складають травну систему, є рот, глотка, стравохід, шлунок, тонка кишка, товста кишка і заднього проходу. Додаткові залози цієї системи є слинні залози, підшлункової залози і печінку.
Читайте також:Тіло людини - частини тіла та їх функції
Органи травної системи
Органи травної системи відповідають за забезпечення вживання їжі, перетравлення їжі, засвоєння поживних речовин та виведення того, що не потрібно організму. Далі ми дізнаємось більше про кожен компонент травної системи, а також про його роль у процесі травлення.
→ Рот
У роті починається травлення. Наші зуби сприяють механічному травленню, забезпечуючи подрібнення, подрібнення та подрібнення їжі. На додаток до дії зубів, їжа в роті зазнає дії
Плювати, який виділяється слинними залозами. Слина містить фермент амілаза, також відомий як птіалін, що сприяє ініціації перетравлення вуглеводів.Язик також важливий на цьому етапі, забезпечуючи змішування їжі зі слиною і утворення т. Зв харчовий пиріг. Також мова допомагає ковтати болюс, штовхаючи його до глотки.
Читайте також: Зуби, структури, що беруть участь у механічному травленні в роті.
→ Глотка
Цей орган є загальним для травної та дихальної системи, відкриваючись у напрямку до трахеї та стравоходу. Болюс рухається від глотки до стравоходу.
→ Стравохід
Це трубчастий, м’язовий орган, який з’єднує глотку зі шлунком. Болюс досягає шлунка завдяки скороченню гладких м’язів, які утворюють стравохід. Ці скорочення називаються перистальтичні скорочення.
→ Шлунок
Шлунок є розширеним органом травної системи і знаходиться трохи нижче діафрагми. У цьому органі харчовий болюс піддається дії травного соку, т.зв. шлунковий сік, який змішується з ним завдяки м’язовій діяльності органу. На даний момент називається харчовий пиріг хімус.
Шлунковий сік має серед своїх компонентів свій пепсин, який діє при перетравленні білків, і хлористого-воднева кислота, що робить рН шлунка низьким і сприяє активації пепсину. Як правило, соляна кислота та пепсин не подразнюють стінку шлунка, оскільки в ньому є слиз, що покриває його. Крім того, відбувається постійне оновлення клітин, що вистилають внутрішню частину шлунка.
Читайте також: Чому шлунок видає шум?
→ Тонка кишка
Це найдовша частина травної системи, довжина якої становить близько 6 м. Він має три сегменти: дванадцятипала кишка, тонка кишка і клубова кишка. У цій частині травної системи травлення завершується, а поживні речовини засвоюються. Орган відповідає за більшу частину процесу травлення.
У першій частині, що називається дванадцятипала кишка, хімус, що надходить із шлунку, зазнає дії секреції підшлункової залози (панкреатичний сік), жовчі та секрету, що виробляється самою тонкою кишкою (кишкової або кишкового соку). THE секреція підшлункової залози, багатий бікарбонатом, допомагає нейтралізувати кислотність хімусу. Крім того, у ньому є кілька ферментів, таких як трипсин та хімотрипсин, які діють на білки.
THE жовч, що виробляється печінкою і зберігається в жовчному міхурі, діє як емульгатор, полегшуючи перетравлення ліпідів. Секрет, що виробляється тонкою кишкою, багатий на такі ферменти, як амінопептидаза (діє на амінокислоти), нуклеозидази та фосфатази (діє на нуклеотиди).
Худа кишка і клубова кишка, наступні ділянки тонкої кишки, діють головним чином на поглинання поживних речовин завдяки наявності ворсинки та мікроворсинки. Ворсинки - це складки в оболонці кишечника, тоді як мікроворсинки - це виступи на епітеліальних клітинах ворсинок.
→ Товста кишка
Маючи довжину близько 1,5 м, цей орган відповідає за поглинання води та формування калових мас. Крім того, вона поділяється на сліпа кишка, товста кишка і прямий. У сліпій кишці є виступ, який називається апендиксом, добре відомий своїм запаленням (апендицит). Пряма кишка закінчується вузьким каналом, який називається анальним каналом, який відкривається назовні в задній прохід, через який проходить стілець.
Допоміжні залози травної системи
Допоміжні залози травної системи виділяють секрети, які беруть участь у процесі травлення. Чи вони:
- Слинні залози: відповідає за вироблення слини, речовини, багатої водою, але яка також має інші компоненти, такі як ферменти та глікопротеїни. Слина допомагає змащувати харчовий болюс, а також має антибактеріальну дію.
- Підшлункова залоза: змішана залоза, тобто вона виконує ендокринну та екзокринну функції. Його екзокринна частина відповідає за вироблення панкреатичного соку, який містить ряд ферментів, що діють на травлення, крім бікарбонату, який нейтралізує кислотність хімусу. Ендокринна частина підшлункової залози відповідає за вироблення гормонів інсулін та глюкагон.
- Печінка: другий за величиною орган в організмі людини, поступаючись лише шкірі. Він діє в різних функціях в організмі, проте в процесі травлення його роль полягає у забезпеченні вироблення жовчі - речовини, яка зберігається в жовчному міхурі і, згодом, викидається в дванадцятипалу кишку. Жовч діє при емульгуванні жирів, працюючи своєрідним миючим засобом, полегшуючи дію ферментів, відповідальних за розщеплення жиру.
Дивіться також: Цироз - хвороба, яка вражає печінку
Короткий зміст про травну систему
Травна система діє при переробці їжі, забезпечуючи засвоєння важливих для організму поживних речовин.
Травна система складається з рота, глотки, стравоходу, шлунка, тонкої кишки, товстої кишки та заднього проходу. Також частиною цієї системи є такі додаткові залози: слинні залози, підшлункова залоза та печінка.
Травлення починається в роті, з дією слини та зубів.
Болюс прямує до глотки, до стравоходу і досягає шлунка, де зазнає дії шлункового соку і перетворюється на хімус.
Хімус досягає тонкої кишки і піддається дії виділень, що виробляються тонкою кишкою, підшлунковою залозою та печінкою. У тонкому кишечнику відбувається велике засвоєння поживних речовин.
У товстій кишці відбувається утворення калу, який через задній прохід виводиться у зовнішнє середовище.
Автор Ванесса Сардінья дос Сантос
Вчитель біології
Джерело: Бразильська школа - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/sistema-digestivo.htm