Хімія порошкового мила. Хімічний склад прального порошку

О пральний порошок це засіб для чищення, яке є частиною повсякденного життя значної частини населення, оскільки воно використовується для полегшення прання одягу людей. Це продукт, який замінив кускове мило, оскільки в процесі прання загалом люди мали звичку натирати його на одязі.

Наприклад, господарське мило все ще широко використовується при митті посуду
Наприклад, господарське мило все ще широко використовується при митті посуду

Порошкове мило було вперше виготовлено в 1946 році після деяких спроб полегшити використання кускового мила. Однією зі спроб було виготовити мило у пластівцях або гранулах. Однак ці спроби не увінчалися успіхом, оскільки мило взаємодіє з іонами, що містяться в жорсткій воді, в основному погіршуючи дію очищення.

  • Чому ми не можемо так називати пральний порошок?

Хімічно кажучи, ми не можемо так називати пральний порошок. Якщо ми подивимося на упаковку цих продуктів, то побачимо, що там написано пральні машини, а не пральний порошок. Правильно це називати Порошковий миючий засіб, оскільки його хімічний склад відрізняється від складу мила.

Хімія прального порошку, або краще, прального порошку, базується на основній різниці між милом та миючим засобом. Див. Визначення та хімічні характеристики цих матеріалів:

а) Миючі засоби:

Це хімічні речовини, які мають дуже довгі ланцюги (велика кількість вуглецю) складаються лише з атомів вуглецю та водню, конфігуруючи те, що ми називаємо регіонами неполярні. Крім того, в кінці цього довгого ланцюга є полярна група.

Полярна частина миючого засобу обумовлена ​​наявністю сульфонатної групи, тобто атома сірки, що взаємодіє з три атоми кисню, або фосфатна група, яка має атом фосфору, взаємодіючи з трьома атомами кисень. Дивіться представлення структури миючого засобу:

Структурна формула миючого засобу
Структурна формула миючого засобу

Полярна частина (утворена сульфонатом натрію) миючого засобу здатна взаємодіяти з молекулами води. Неполярна частина (що складається лише з вуглецю та водню) взаємодіє з молекулами жиру. Таким чином, миючий засіб змушує жир взаємодіяти з водою та утворювати емульсію.

Не зупиняйтесь зараз... Після реклами є ще щось;)

б) Мило

є солями карбонові кислоти виникла в результаті хімічної реакції між жирами та сильними основами, такими як NaOH. Див. Подання хімічної структури мила:

Структурна формула мила
Структурна формула мила

Вони також мають довгі вуглецеві ланцюги з неполярною та полярною частинами. Таким чином, неполярна частина (що складається лише з вуглецю та водню) мила здатна взаємодіяти з жири, а його полярна частина (утворена групою COONa) з водою утворює емульсії, такі як миючі засоби.

Оскільки в центрі уваги цього тексту - хімія порошку “мила”, а точніше, хімічний склад порошкового миючого засобу, ми представляємо всі хімічні речовини, що входять до його складу, а також важливість кожного з них:

Хімічний склад порошкового миючого засобу

  • аніонне ПАР (такі як алкилбензолсульфонат натрію та сульфонат алкилового ефіру натрію). Вони зв’язуються з молекулою жиру, а також молекулою води, виводячи таким чином жир з тканини;

  • Ферменти: Ліпази та протеази використовуються для виведення плям. Це пов’язано з тим, що хімічно ферменти є біохімічними каталізаторами, що сприяють перетворенню складних молекул у простіші молекули. Таким чином, менші молекули можна легше видалити з одягу;

  • Відбілювач (натрію перборат): Він діє шляхом окислення, відновлення або ферментативної дії. У воді він утворює перекис водню, який є потужним окислювачем. Вони хімічно вступають у реакцію з пігментом одягу, змінюючи структуру і приводячи до зміни кольору;

  • Оптичні блокатори: це речовини, які поглинають ультрафіолетове випромінювання або ультрафіолетове світло, а незабаром після цього випромінюють синє флуоресцентне світло, маскуючи, наприклад, жовтуватий колір одягу;

  • Ароматизатори: Вони є есенціями, які використовуються для того, щоб залишити приємний запах на одязі після процесу прання. Примітно, що аромати - це есенції (вони належать до ефірної функції);

  • Барвники: Речовини, що використовуються для фарбування продукту;

  • Секеструючі та хелатируючі агенти: ЕДТА (етилендіамін тетраоцтова кислота) є прикладом секвестранта. Вони взаємодіють з іонами кальцію, магнію та заліза, присутніми головним чином у жорсткій воді, не дозволяючи взаємодіяти будь-яким компонентам миючої дії, таким як ПАР.

Структурна формула секвестранта EDTA
Структурна формула секвестранта EDTA


Мені Діого Лопес Діас

Хотіли б ви посилатися на цей текст у школі чи академічній роботі? Подивіться:

ДНІ, Діоґо Лопес. «Хімія порошкового мила»; Бразильська школа. Доступно: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/quimica-sabao-po.htm. Доступ 28 червня 2021 року.

Значення та хімічний склад меду

Значення та хімічний склад меду

Мед - це натуральний продукт, вироблений бджіл, група, утворена понад 20 тисячами видів. В даний ...

read more
Що таке тригліцериди? Інформація про тригліцериди

Що таке тригліцериди? Інформація про тригліцериди

Тригліцериди, також називається тригліцериди або тристери, називаються так, оскільки вони мають у...

read more
Денатурація білка. Денатурація білка

Денатурація білка. Денатурація білка

У тексті Білкові структури було показано, що білки можуть мати первинну, вторинну, третинну та ч...

read more