Почнемо з визначення того, що таке бікарбонат натрію: основний компонент антацидів. Хімічно відомий як NaHCO3, бікарбонат натрію - це білий порошок, який являє собою водорозчинні кристалічні суміші. Цю сполуку класифікують як розчинну лужну і також називають гідрокарбонатом натрію.
Бікарбонат натрію при розведенні виділяє вуглекислий газ згідно рівняння:
NaHCO3 + HCl → NaCl + H2O + CO2
Як бачите, продуктами реакції є вуглекислий газ, хлорид натрію та вода.
Зверніть увагу, що у присутності води NaHCO3 реагує з кислотами, виділяючи СО2 (g), відповідальний за шипучість. Ми можемо помітити наявність вуглекислого газу при попаданні антацидів через виділення газу через рот (відрижка).
Не зупиняйтесь зараз... Після реклами є ще щось;)
Антациди шлунку здатні нейтралізувати надлишок HCl (соляної кислоти) у шлунковому соку, що присутній у нашому шлунку, ця кислота допомагає в перетравленні їжі, яку ми їмо. Дискомфорт у шлунку може бути спричинений неправильним харчуванням, яке стимулює шлунок виробляти більше соляної кислоти, що сприяє травленню, або тривогою та нервозністю. Ці дві ситуації викликають дисбаланс кислотності шлунка.
Наразі ми показали лише переваги антацидів, але оскільки все, що перевищує шкоду, маємо і негативну сторону: якщо шлункову кислоту нейтралізувати щодня, відбуватиметься збільшення газів у шлунку через виділення CO2 шипучих.
Лірія Алвес
Закінчив хімію
Хотіли б ви посилатися на цей текст у школі чи академічній роботі? Подивіться:
СУЗА, Лірія Алвес де. «Антацид шлунку та його шипучість»; Бразильська школа. Доступно: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/antiacido-estomacal-sua-efervescencia.htm. Доступ 27 червня 2021 року.
