Почнемо з визначення того, що таке бікарбонат натрію: основний компонент антацидів. Хімічно відомий як NaHCO3, бікарбонат натрію - це білий порошок, який являє собою водорозчинні кристалічні суміші. Ця сполука класифікується як розчинний лужний і також називається гідрокарбонатом натрію.
Бікарбонат натрію при розведенні виділяє вуглекислий газ згідно рівняння:
NaHCO3 + HCl → NaCl + H2O + CO2
Як бачите, продуктами реакції є вуглекислий газ, хлорид натрію та вода.
Зверніть увагу, що у присутності води NaHCO3 реагує з кислотами, виділяючи СО2 (g), відповідальний за шипучість. Ми можемо помітити наявність вуглекислого газу при ковтанні антациду через виділення газу через рот (відрижка).
Антациди шлунку здатні нейтралізувати надлишок HCl (соляної кислоти) із шлункового соку, який присутній у нашому шлунку, ця кислота допомагає в перетравленні їжі, яку ми їмо. Дискомфорт у шлунку може бути викликаний неправильним харчуванням, яке стимулює шлунок виробляти більше соляної кислоти, що сприяє травленню, або тривогою та нервозністю. Ці дві ситуації викликають дисбаланс кислотності шлунка.
Наразі ми показали лише переваги антацидів, але оскільки все, що перевищує шкоду, маємо і негативну сторону: якщо шлункову кислоту нейтралізувати щодня, відбудеться збільшення газів у шлунку через виділення CO2 шипучих.
Лірія Алвес
Закінчив хімію
Джерело: Бразильська школа - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/antiacido-estomacal-sua-efervescencia.htm