Сімейне фермерство - це сільськогосподарська діяльність дрібних виробників, будучи основним джерелом доходу для сімейного ядра. Його підтримують самі члени сім'ї, і в ньому може бути мало працівників.
Майже 75% бразильських сімейних фермерів мають певний ступінь спорідненості з виробником, з яким працюють.
У цьому виді сільського господарства продукція призначена для забезпечення внутрішнього регіонального ринку і не призначена для експорту продуктів харчування.
Хто може бути сімейним фермером?
Щоб фермер був віднесений до цієї категорії, необхідно, щонайменше половина сімейного доходу припадає на сільське господарство і що виробник наймає максимум двох працівників.
Важливий також розмір власності, оброблена земля. не може перевищувати 400 га. Вимірювання сімейних властивостей сільських районів проводиться у фіскальних модулях, показник яких варіюється від 5 до 100 гектарів, відповідно до регіону. Сімейне фермерське майно може мати максимум 4 фіскальні модулі (400 га).
Коли вони відповідають цим вимогам, сімейні фермери можуть брати участь у програмі
Національна програма зміцнення сімейного фермерського господарства (ПРОНАФ). Ця державна політика надає фінансові або інвестиційні вигоди дрібним фермерам.Закон № 11.326 / 2006, який регулює діяльність, створив класифікаційні вимоги до сімейного фермерського господарства та встановив правила для формування державної політики допомоги дрібним виробникам.
У сімейному фермерському господарстві доглядом за плантацією займається сім’я.
Як працює сімейне фермерство в Бразилії?
Сімейне фермерське господарство охоплює дві основні види діяльності: a сільське господарство (плантації) та скотарство (розведення тварин).
За даними IBGE (Бразильський інститут географії та статистики), у Бразилії діяльність відповідає 351 млн. Га, а в країні працює 15 млн. Сільських робітників.
Їжа, яку найбільше виробляє сімейне фермерське господарство, є частиною бразильської кухні: маніок, квасоля, кукурудза, кава, рис та пшениця.
Частина виробництва країни закуповується урядом для Національна програма годівлі шкіл (PNAE). Програма була створена для забезпечення здоровим та різноманітним харчуванням дітей, які навчаються у державних школах.
Яке значення сімейного фермерського господарства для Бразилії?
Сімейне фермерське господарство є основним для обслуговування продуктів харчування Бразилії. Близько 70% їжі, споживаної в країні, походить з цього виду сільського господарства.
На цей сектор також припадає значна частина продуктів харчування та інших сільськогосподарських ресурсів, вироблених у країні. Він відповідає за більшу частину посадки та збору деяких продуктів, таких як маніока (87%) та квасоля (70%).
Крім того, 59% виробництва свиней у країні та 58% виробництва молока походить від сімейного фермерського господарства.
Цей вид сільського господарства також важливий для економічного внеску, який він робить для країни. Він відповідає важливій частині сільськогосподарської економіки країни і в середньому циркулює 107 мільярдів реалів на рік.
Чотири типи сімейного фермерського господарства
- прожиткового мінімуму: сімейне фермерське господарство для виробництва продуктів харчування для власного споживання та з сусідніх регіонів;
- Зелений бігбелт: сімейне фермерське господарство, розташоване у сільській місцевості навколо великих міст;
- подорожі: використовує випалювання лісу, щоб оновити грунт і зробити його більш родючим до періоду посадки;
- садівництво: в основному використовує людську працю, і вибір посаджених видів здійснюється відповідно до пори року.
Важливі дані про сімейне фермерське господарство в Бразилії
IBG проводить перепис сільського господарства кожні десять років, і останні дані показали, що 77% сільського господарства Бразилії є сімейною. Інші важливі дані:
- сімейне виробництво відповідає 23% від загального виробництва країни;
- у Бразилії близько 5 мільйонів сімейних фермерських підприємств;
- існує приблизно 15 мільйонів сімейних фермерів;
- серед працівників - 65% чоловіків та 35% жінок;
- більшість працівників мають вік від 35 до 64 років.
Основні характеристики сімейного фермерського господарства
- працівники є частиною однієї сім'ї;
- сільське господарство, призначене для внутрішнього ринку,
- невеликі сільські маєтки (максимум 400 га);
- сільське господарство органічне або мало пестицидів;
- мало механізації, більша частина праці використовується людиною;
- половина власності країни розташована в штатах північно-східного регіону.
Які наслідки має сімейне фермерське господарство в Бразилії?
Загалом, сімейне фермерство завдає меншої шкоди навколишньому середовищу. У багатьох випадках цей тип сільського господарства є стійким та органічним (зелене вирощування), головним чином тому, що він використовує менше хімічних добрив та пестицидів.
Отже, це спричиняє менший вплив на навколишнє середовище та руйнування ґрунту, сприяючи збереження місцевих екосистем та біорізноманіття, будучи альтернативою екологічна стійкість.
Соціальні наслідки діяльності також можна вважати меншими, оскільки цей вид сільського господарства використовує більше людської праці на шкоду сільськогосподарській техніці. Через такий режим роботи може сприяти сімейне фермерство підтримка робочих місць у сільській місцевості.
Яка різниця між сімейним господарством та фермерським господарством?
Сільське господарство сім'ї та роботодавців - два види сільського господарства. Вони відрізняються типом використовуваної праці, розміром властивостей та призначенням виробництва.
В знайомий, робоча сила переважно людська, і планування посадки та вирощування здійснюється на невеликих сімейних ділянках, а виробництво в основному призначене для внутрішнього споживання.
Вже в сільському господарстві роботодавець (або бізнесу), використовувана праця - це контрактні працівники, всупереч тому, що відбувається в сімейній системі.
Власність є більш обширною, а виробники мають машини з більш досконалою технологією, на додаток до кращих інфраструктурних та логістичних умов.
Виробництво сільського господарства роботодавців призначене для внутрішнього споживання, а також для експорту.
Див. Також значення сільське господарство і органічне землеробство.
