Відомий за своїм корінним іменем ibatinga, що означає "білий плід", а також за допомогою jabuticaba-verde та jabuticabatinga, jabuticaba-branca (myrciaria aureana) є вимираючі види.
Ябутікаба-бранка - це невелике деревце, яке досягає максимум 5 метрів у висоту і зустрічається лише в невеликому діапазоні. Атлантичний ліс, у Ріо-де-Жанейро та в долинах Серра-да-Мантейрі, як у Сан-Паулу, так і в Мінасі Загальні.
Оскільки він дозріває зеленим, він відомий як плід, який ніколи не дозріває; У нього м’яка, водяниста та кисла, але солодка м’якоть. Оскільки це фрукт, який дозрів, ще не дозрів, найкращий спосіб дізнатись, чи готовий фрукт до вживання - це поглянути на його поверхню. Якщо кора злегка оксамитова, її можна збирати, не боячись. може бути використано в природі або в желе, лікерах, пирогах, винах, солодощах та морозиві.
У його фруктах багато вітамінів групи В, вітаміну С, заліза, фосфору та кальцію. Раніше він використовувався для лікування астми та туберкульозу, при цьому вода, отримана в результаті кипіння його листя та плодів, використовувалася для полоскання горла серенадерами.
Пола Луредо
Закінчив біологію
Джерело: Бразильська школа - https://brasilescola.uol.com.br/frutas/jabuticaba-branca.htm