Чисті речовини та суміші

Загалом, чисті речовини майже не зустрічаються ізольовано в природі, зустрічаючись у вигляді суміші, тобто пов'язаний з іншими речовинами. Це означає, що ми і майже все, що нас оточує, є прикладами сумішей найрізноманітніших чистих речовин.

У цьому тексті ми дізнаємося, що це таке і які класифікації чистих речовин та сумішей.

чисті речовини

чисті речовини - це матеріали, що мають хімічний склад і властивості постійні фізичні та хімічні, оскільки вони не змінюються при постійному тиску та температурі.

Взагалі кажучи, чисті речовини можна класифікувати двома способами:

а) Прості речовини

Вони є хімічними сполуками, утвореними атомами одного і того ж хімічного елемента. Наприклад:

→ H₂ (Водневий газ)

Молекули газоподібного водню утворені двома атомами хімічного елементу Гідроген, тому це проста речовина.

→ О₃ (Озоновий газ)

Молекули газового озону утворені трьома атомами хімічного елементу Оксиген, тому це проста речовина.

Також існує ймовірність того, що атоми одного і того ж хімічного елемента утворюють абсолютно різні прості речовини - алотропи. Приклад

алотропія це має місце хімічний елемент кисень, який утворює газові речовини кисень (O₂) та газоподібний озон (O₃).

Не зупиняйтесь зараз... Після реклами є ще щось;)

Б) складні речовини

Вони є хімічними сполуками, утвореними атомами різних хімічних елементів. Приклади:

→ CO₂ (Вуглець або вуглекислий газ)

Молекули вуглекислого газу утворені одним атомом елемента вуглець та двома атомами елемента киснем. Оскільки хімічні елементи різні, це складова речовина.

→ кмнО₄ (Калію перманганат)

О іон-формула калію перманганату утворюється одним атомом елемента калій, одним атомом елемента марганець і чотирма атомами елемента кисню.

Карта розуму: чиста речовина та суміш

* Щоб завантажити карту розуму в PDF, Натисніть тут!

Суміші

Змішати це об’єднання двох або більше різних речовин (незалежно від того, прості вони чи складні). Він має фізичні характеристики (температура плавлення, температура кипіння, щільність, в'язкість тощо), які відрізняються і змінюються (не фіксуються) порівняно з речовинами, що його складають.

Наприклад, суміш води та хлориду натрію має абсолютно різну температуру плавлення порівняно з температурою плавлення води (0^ОC) та хлориду натрію (803^ОВ) поодинці.

а) Однорідні суміші

Фізіологічний розчин - це однорідна суміш, утворена водою, глюкозою та хлоридом натрію

Однорідні суміші мають лише одну фазу (єдиний візуальний вигляд). Вони утворюються, коли один матеріал має здатність розчиняти інший. Приклади:

• вода і хлорид натрію;

• вода і глюкоза;

• бензин та етанол;

• атмосферне повітря (газ кисню, газ азоту, вуглекислий газ, водяна пара тощо);

• оцтова кислота і вода;

• нафта (бензин, гас, мастило тощо);

• фізрозчин.

б) різнорідні суміші

Молоко - неоднорідна суміш, оскільки воно має рідку фазу (вода) і тверду фазу (жир)

Неоднорідні суміші мають більше однієї фази (два або більше візуальних аспектів). Вони утворюються, коли один матеріал не розчиняє інший. Приклади:

• Граніт;

• Молоко;

• Кров;

• Вода і пісок;

• Вода це Лео;

• Вода та бензин.

* Карта розуму Віктора Рікардо Феррейри
Вчитель хімії

Мені Діого Лопес Діас

Хотіли б ви посилатися на цей текст у школі чи академічній роботі? Подивіться:

ДНІ, Діоґо Лопес. «Чисті речовини та суміші»; Бразильська школа. Доступно: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/mistura-e-substancias-puras.htm. Доступ 28 червня 2021 року.