Методи отримання альдегідів та кетонів

І альдегіди, і кетони мають функціональну групу карбонілу. Різниця полягає в положенні цього карбонілу. Як показано нижче, в альдегідах карбоніл, здається, зв’язаний з воднем, тобто він завжди приходить у кінці. З іншого боку, у кетонах карбонільна група знаходиться між двома вуглецями, вона ніколи не потрапляє в кінець вуглецевих ланцюгів:

Альдегіди: Кетони:
ОО
║║
Н ─ Ç ─ C ─ Ç ─C

Основними методами отримання сполук, що належать до цих груп, є: гідратація алкінів, озоноліз алкенів та окислення спиртів. У випадку з кетонами все ще існує спеціальний метод, який є термічне розкладання органічних солей кальцію.

 Подивіться, як працює кожен із цих процесів:

1. Зволоження алкінів:Додавання молекул води в кислому середовищі відбувається в присутності каталізатора HgSO₄.

Спочатку утворюється проміжна сполука - енол, який перетворюється в альдегід.

Якщо алкін, що реагує, є етином, ми будемо утворювати альдегідний етанал. Але якщо це будь-який інший алкін, відповідні кетони будуть утворюватися відповідно до

Правило Марковникова, де водень у воді додаватиме вуглець у потрійному зв’язку, що має найбільше водню до нього:

2. Озоноліз алкенів: Озон (O₃) додається до подвійного зв’язку алкену в реакції окислення у присутності води та цинку.

Не зупиняйтесь зараз... Після реклами є ще щось;)

Спочатку утворюється проміжна сполука - озон, який гідролізується до відповідного альдегіду та кетону.

Нижче наведено озоноліз 2-метил-проп-1-ен, утворюючи пропан-2-он і метанол:

3. Окислення спиртів: Спирти можуть зазнати окислення під впливом окислювача, такого як водний розчин дихромату калію (K₂Кр₂О₇) або перманганату калію (KMnO₄) в кислому середовищі.

Якщо алкоголь є первинним, часткове окислення утворює альдегід. Але якщо це повне окислення, альдегід перетвориться на карбонову кислоту. Якщо ми хочемо зупинитися на альдегіді, просто виконайте цей процес при температурі вище температури кипіння альдегіду, який буде утворюватися. Таким чином він випаровується і переганяється через певний апарат.

Якщо алкоголь вторинний, продуктом його окислення буде кетон.

Приклад:

Третинні спирти не зазнають окислення.

4. Конкретний спосіб отримання кетонів: Нагрівання солей кальцію карбонової кислоти. Ці солі піддаються розкладанню, утворюючи, крім кетону, карбонат кальцію:

Дженніфер Фогача
Закінчив хімію

Хотіли б ви посилатися на цей текст у школі чи академічній роботі? Подивіться:

FOGAÇA, Дженніфер Роша Варгас. «Способи отримання альдегідів та кетонів»; Бразильська школа. Доступно: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/metodos-obtencao-aldeidos-cetonas.htm. Доступ 28 червня 2021 року.