О Бісфенол А або BPA (2,2-біс (4-гідроксифеніл)пропан, також називається р-ізопропілендіфенол) - це органічна сполука, утворена об'єднанням двох фенольних груп з ацетоном (звідси вживання букви "А" в кінці назви). Він має молекулярну формулу, рівну С15H16О2 і температура плавлення від 152 до 158 ° C.
Структурна формула бісфенолу А або BPA
Ця речовина зазвичай використовується в реакціях полімеризації конденсації з фосгеном (COCl2) з метою утворення полімеру полікарбонат (ПК), прозорий матеріал, схожий на скло, але дуже стійкий до ударів.
Реакція на отримання полікарбонату
Цей пластик використовується у виробництві козирків для мотоциклетних шоломів, у прозорих кришках, у вікнах літаків, у лінзах від сонцезахисних окулярів, до куленепробивного скла, до люльки для компакт-дисків, до рентгенівського обладнання, до пробірок для центрифуг, до захисних вікон тощо
Його також почали використовувати в багатьох повсякденних посудах, які контактують з нашими продуктами, такими як дитячі пляшечки, дитячі чашки (chuquinhas), у зворотних пляшках (20 літрів) мінеральної води, в харчових контейнерах (тарілках, склянках, мисках), крім іншої упаковки та посуд.
Крім того, бісфенол А (BPA) може також реагувати з епіхлоргідрином, утворюючи а епоксидна смола, це термореактивний пластик, який твердне при змішуванні з каталізатором. Цей пластик присутній у лаках, що використовуються для покриття металевих харчових упаковок.
Застосування бісфенолу А у дитячих пляшках, пляшках з водою та харчових банках
Застосування цього з'єднання стало об'єктом суперечок, оскільки дослідження показали, що воно є ендокринним руйнівником, який має жіночий гормон, і високі дози його в організмі можуть бути пов'язані з випадками раку, абортів, ожиріння, безпліддя, крім змін у репродуктивній системі та гормональний. Також були виявлені специфічні для статі неврологічний розвиток, тривожність, передпухлинні зміни молочних залоз та передміхурової залози щурів та візуальні параметри сперми. Таким чином, кілька країн сприяли проведенню нових досліджень на цю тему.
У березні 2010 р. Данія тимчасово заборонила використання бісфенолу А у продуктах, які контактують з продуктами харчування, призначеними для дітей віком від 0 до 3 років. У липні того ж року Франція зробила те саме, включивши імпорт та експорт дитячих пляшечок з цим складом у їх складі.
Того ж року Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) провела зустріч з кількома експертами і дійшла висновку, що у згаданих продуктах рівні бісфенолу А вони не викликають занепокоєння щодо здоров’я споживачів, а проблеми з токсичністю, розвитком та розмноженням пов’язані лише з високими дозами. Дослідження все ще були безрезультатними, і ніщо не могло виправдати зміну допустимого добового споживання цієї речовини для людей.
Перед цими питаннями Anvisa (Національне агентство з нагляду за здоров'ям) встановлено в резолюції RDC № 17/2008, що максимальна межа бісфенолу А в цих продуктах становить 0,6 мг / кг. Однак, ретельно проаналізувавши опитування та звіти, Anvisa зрозуміла, що це, як запобіжний захід, для захисту дітей від 0 до 12 місяців, які не мають системи елімінації бісфенолу А в організмі людини. як і у дорослих, найкраще заборонити використання бісфенолу А у дитячих пляшечках та інших продуктах для немовлят, незалежно від того, виробляються вони в Бразилії або імпортні. Ця заборона міститься в Постанові РДК 56/2012.
Виробники мали пристосуватись до цього нового закону до грудня 2011 року. Те саме зробили такі країни, як Канада та держави Європейського Союзу.
Однак, як уже згадувалося, як органи охорони здоров'я у всьому світі дійшли висновку, що матеріали, що містять BPA, є безпечними для цільового використання, як у застосування для споживання як для промислового використання у випадку дорослих, Бісфенол А не забороняється використовувати як покриття для харчових банок та у пляшках Вода.
Але ризики бісфенолу А зростають із збільшенням дози цієї речовини в нашому організмі. Ось чому, Рекомендується уникати використання занадто великої кількості пластикових контейнерів з полікарбонату, не використовувати пластмаси, які зберігають продукти та доставляються в мікрохвильові або заморожені, оскільки вони виділяють багато бісфенолу А та забруднюють їжу, крім того, уникаючи споживання їжі та напоїв. консервовані.
Дженніфер Фогача
Закінчив хімію
Джерело: Бразильська школа - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/bisfenol-ou-bpa.htm
