З досвіду спостерігається, що коли невелика кількість води розміщується на поверхні склянки, вона розтікається і прилипає до неї. Однак, якщо в тому ж експерименті ми обміняємо невелику кількість води на еквівалентну кількість ртуті, результат буде не однаковим, тобто ртуть не проникне в скло.
Якщо вода і ртуть - це рідини, чому вода проникає у (мокре) скло, а ртуть - ні?
Щоб відповісти на це питання, ми повинні зрозуміти та проаналізувати різницю між молекулярними силами когезії та адгезії.
Сили згуртованості: це молекулярні сили притягання, які змушують молекули самої рідини злипатися;
Сили зчеплення: також відома як сила зчеплення, це сила притягання, яка діє між рідиною і поверхнею твердої речовини, коли вони перебувають у безпосередньому контакті.
Тепер, знаючи про сили зчеплення та зчеплення, ми можемо повернутися назад і задовільно відповісти на наше запитання.
Невелика кількість води прилипає до поверхні скла, оскільки в цій ситуації сили адгезії перевищують сили зчеплення, і таким чином вода змочує скло. У випадку з ртуттю відбувається все навпаки, тобто сили зчеплення між молекулами рідини перевищують сили зчеплення, і, отже, ртуть не прилипає / не змочує скло.
Натан Августо
Закінчив фізику
Джерело: Бразильська школа - https://brasilescola.uol.com.br/fisica/forcas-coesao-aderencia.htm