Ö Çeşitli yerlerde temizlik için %70 alkol kullanılmaktadır., esas olarak yemek servisi yapan ticari kuruluşlardan. Bu yerlerden biri de okul kantinleriçok sayıda çocuk ve genç için yiyecek sağlayan.
Beş yaşın altındaki çocuklar sözleşmeye karşı daha savunmasızdır hastalıklar yemek yoluyla. Ayrıca, birçok gencin sorunları var bağışıklık sistemi bu da onları bu tür kontaminasyona yatkın hale getirir. Bu riskler ciddidir ve ölüme bile yol açabilir.
Siz de okuyun: Zehirlenme ve zehirlenmeyi önlemek için ipuçları
Kantin temizliği nasıl yapılmalıdır?
Bu yüzden "Sağlıklı Okul Kantinleri El Kitabı: sağlıklı beslenmeyi teşvik etmekSağlık Bakanlığı'ndan bir okul kantininin sahip olması gereken hijyen ve temizlik kriterlerini çok detaylı bir şekilde getiriyor. Bunlar arasında, biz var tesislerin sürekli temizliği (duvarlar, tavanlar, giderler, zeminler, lambalar, kapılar, pencereler vb.), kullanılan araç ve gereçler.
temizlik olmalı sabun ve su ile yapılmış, ancak sanitasyonun da bir süreci olması gerekir.
öldürmek için dezenfeksiyon bakteri sadece sabun ve su ile temizlenmez. Bu dezenfeksiyon, suda seyreltilmiş çamaşır suyu (10 mL ila 1 litre su) ile yapılabilir ve %70 alkol ile. Bu alkol yemekhanede de çalışanlar tarafından ellerini yıkadıktan sonra, özellikle tuvalete giderken kullanılır.Ayrıca bakınız: Sabun suyu veya alkol jeli: En etkilisi hangisi?
%70 alkol nasıl alınır?
Çok basit, sadece aşağıdaki talimatları izleyin:
1. 3 litre %92,8 alkolü çok temiz ve kuru bir kaba koyun;
2. 1 litre süzülmüş veya kaynamış su ekleyin;
3. İyice karıştırın ve gidin!
Bu ürünün sahip olduğunu bilmek önemlidir. sadece 24 geçerlilik saat, bu nedenle yalnızca gün için kullanacağınız miktarı yapın. Su ve alkol oranı %92,8 1:3 olduğundan ihtiyacınıza göre başka ölçüler de kullanabilirsiniz. Örneğin, bir bardak suya üç bardak %92,8 alkol vs. olabilir.
Kantini temizlemek ve sterilize etmek için diğer önlemleri görmek için “ makaleyi okuyun.Okul kantinlerinde gıda hijyeni”.
Jennifer Foğaça tarafından
Kimya mezunu
Kaynak: Brezilya Okulu - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/como-fazer-alcool-70-para-limpar-as-cantinas-escolares.htm