Haşlanmış yumurtaların kabuğunu çıkarmak sinir bozucu bir iş olabilir ve çoğu zaman yumurta parçalarının kaybolmasına veya zaman alıcı bir soyma işlemine yol açar.
Haşlanmış yumurtalar lezzetli bir atıştırmalık ve ton balığı salatası ve şeytan yumurtası gibi yemeklerin önemli bir bileşeni olsa da, kabukla uğraşmak zor olabilir. Neyse ki, kaynar suya biraz yağ eklemek gibi basit bir numara gibi bu görevi kolaylaştıracak yararlı ipuçları var.
daha fazla gör
Çin burcu: Bu hafta 5 burç için şans olumlu
İklimlendirme küresel iklimi nasıl etkiler ve neler yapılabilir?
Kaynayan suya avokado, kanola, zeytin veya başka herhangi bir yağdan bir çorba kaşığı eklemek, haşlanmış yumurtaları kolayca soymanın sırrı olabilir. Bu yöntemin etkinliği, yumurta kabuğunun, yağın nüfuz etmesine izin veren ve böylece kabuğun zardan ve yumurtadan ayrılmasına izin veren gözenekli yapısından kaynaklanmaktadır.
Bu yöntemde yağ ve suyun karıştırılması gerekmez, sadece yağı kaynar suya ekleyin ve ardından yumurtaları kırılmayacak şekilde dikkatlice ekleyin. Tercih ettiğiniz pişirme süresi ne olursa olsun, ister hafif ister iyi pişmiş olsun, son adım aynıdır: soyma.
En etkili yol, yumurtayı tezgaha hafifçe vurarak, zarın yerini tespit ederek ve oradan soyarak başlamaktır. Bu teknikle kabuk neredeyse tamamen çıkar ve soyma işlemi çok daha kolay hale gelir.
