Ö iskorbüt neden olabilecek bir hastalıktır kanamalar diş etleri, yara izi sorunları ve eklem ağrısı. eksikliğinden kaynaklanan C vitamini vücutta, bu hastalıktan yeterli miktarda sağlayan bir diyetle önlenebilir. vitamini. Hastalığın şiddetli evresi günümüzde nadir olarak kabul edilse de orta dereceli formu düşük C vitamini alımı olan kişilerde görülebilmektedir.
Devamını oku: Vitaminlerin Önemi - Meyve, sebze ve sebzeler vitamin açısından zengin besinlerdir
iskorbüt nedir?
İskorbüt neden olduğu bir hastalıktır C vitamini eksikliğigibi çeşitli gıdaların yutulması yoluyla elde edilebilir. meyveler turunçgiller. İskorbüt, günümüzde çok az görülmektedir, ancak harika navigasyonlar, hastalık çok sayıda denizcinin ölümünden sorumluydu, görülme sıklığının zirvesi 16. ve 17. yüzyıllar arasındaydı.
Bunun nedeni, bu insanların denizde uzun süre kalmaları ve taze yiyecekleri olmamasıdır. hipovitaminoz C. Tahmin ediliyor ki Vasco da Gama mürettebatının üçte ikisini kaybetti Hindistan'a ilk yolculuğunu yaptığında hastalık için.
İlk başta, iskorbütün nedenleri bilinmiyordu ve birçoğu, örneğin uzun yolculuklarında birkaç denizciyi etkilediği için bulaşıcı bir hastalık olduğuna inanıyordu. Ancak zamanla bunun bir beslenme sorunu olduğu anlaşıldı.
James Lind 1747 yılında bu keşiften sorumlu doktordu. Hastalığın belirtilerini gösteren denizcileri gruplara ayırdı ve her gruba farklı bir diyet verdi. Doktor daha sonra narenciye yiyenlerin hastalıktan kurtulduğunu fark etti ve beslenme eksikliğini iskorbüt ile ilişkilendirmeyi mümkün kıldı.
C vitamini eksikliği neden iskorbüte neden olur?
C vitamini, sentezindeki etkisine vurgu yaparak insan vücudunda farklı roller oynar. kolajen, bir protein direncini garanti eden bağ dokuları. C vitamini eksikliği sonuç olarak kolajen üretiminde bir eksikliğe neden olur.bağ dokularının yenilenmesinde zorluk ve zayıflama gibi süreçleri tetikleyecektir.
İskorbüt hastalığının klinik belirtilerinin büyük çoğunluğu kollajen molekülünün yetersiz üretimi ile açıklanabilir. C vitamini eksikliği, ciltte küçük kırmızı lekelerin ortaya çıkması gibi semptomların ortaya çıkmasıyla fark edilebilir. kılcal damarlardaki hasar (peteşi), diş eti kanaması, eklem ağrısı, zayıf yara iyileşmesi, baş dönmesi ve yorgunluk.
Devamını oku: Hipovitaminozis - vitamin eksikliği ile kanıtlanmış hastalıklara verilen isim
İskorbüt belirtileri nelerdir?
İskorbüt başlangıçta bir dizi spesifik olmayan semptom gösterir. halsizlik ve yorgunluk. Hastalık ilerledikçe, diğer semptomlar ortaya çıkar, örneğin kas ve kemik ağrısı, ciltte küçük kırmızı lekeler, diş etlerinde kanama, alt ekstremitelerde şişlik, yaraların iyileşmesinde zorluk, sinirlilik ve depresyon. Daha ciddi vakalarda, hastalık neden olabilir diş kaybı, yaygın ödem, spontan kanama, enfeksiyonlar ve ölüm.
İskorbüt tedavi edilir mi?
İskorbüt, C vitamini takviyesine dayalı tedavi edilebilir bir hastalıktır. Her vaka bir doktor tarafından analiz edilmelidir, ancak genellikle bir takviye ile başlar. daha yüksek dozlarda C vitamini ile ve bu takviye haftalar içinde azalır. tedavi. Genel olarak, ilk iki haftada, örneğin diş etlerinde kanama lezyonlarında iyileşmeler fark etmek zaten mümkündür. İçinde yaklaşık üç ay, hasta iyileşir.
İskorbüt nasıl önlenir?
Scurvy, yeterli C vitamini seviyelerini koruyarak önlenebilir. Bunun için mutlaka bir dengeli beslenme ve portakal, limon, aserola gibi bu vitamini içeren yiyecekleri içerir. Brokoli, karnabahar, guava ve kaju fıstığı. Sağlık Bakanlığı'na göre, "insanlarda eksiklik ve iskorbüt gibi spesifik hastalıkları önlemek için gereken C vitamini miktarı günde 10 mg civarındadır."
Ayrıca bakanlığın verilerine göre bir porsiyon meyve ortalama 30 mg C vitamini sağlıyor. Bunun anlamı şudur ki Bu vitaminin yeterli seviyelerini korumak o kadar zor bir iş olmayabilir.
Vitaminin vücudumuz için bir dizi faydayı tetiklese de aşırı tüketiminin böbrek taşı ve ishal gibi sorunlarla bağlantılı olması dikkat çekicidir. C vitamininin bağırsak emilimini kolaylaştırmakla nasıl bir ilişkisi vardır? Demirfazlalığı da bunun aşırı emilimine neden olabilir. Mineral tuz.
Vanessa Sardinha dos Santos tarafından
Biyoloji öğretmeni