Zamanınız kısıtlı, az malzemeli, pratik ve besleyici bir yemek mi arıyorsunuz? İhtiyacınız olan her şey burada!
Ö omletpatates Yumurtaların çeşitli malzemelerle basit bir karışımından çok daha fazlasıdır; tam bir yemek ve mükemmel bir protein kaynağıdır.
Fırında hazırlanan patateslerin de eklenmesiyle bu tarif hem daha zengin hem de lezzetli ve doyurucu hale geliyor.
daha fazla gör
Vitaminli su: Bitkilerinizi KURTARAN basit bir bileşik
Mutfakta eğlenin! Yemek pişirirken en sık yapılan 7 hatadan nasıl kaçınabileceğinizi görün…
İki kişi için mükemmel kombinasyon yumurtalar patates ise yoğun yaşam tarzına sahip olanlar için avantajlı bir yemek sunuyor. Aşağıdan kontrol edin!
(Resim: açıklama)
Patatesli omlet tarifi
İçindekiler:
400 gr patates;
5 yumurta;
2 yemek kaşığı süt;
Tatmak için tuz;
Zevkinize biber;
Tadına göre zeytinyağı.
Patates nasıl hazırlanır:
- Patatesleri yıkayın ve kalınlığın eşit olması için tercihen mandolinle yaklaşık 5 mm'lik ince dilimler halinde kesin;
- Patateslerin birbirine yapışmaması için fırın tepsilerini biraz zeytinyağıyla yağlayın;
- Dilimleri fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine tuz ve karabiber ekleyin, üzerine bir miktar daha zeytinyağı gezdirin;
- Tüm dilimlerin baharatlanması ve tavaya iyice yayılması için karıştırın;
- 180°C'de önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 30 ila 35 dakika veya hafif altın rengi olana kadar pişirin;
- 15 dakika sonra ters çevirip diğer tarafını da pişirin.
Patatesli omletin hazırlanışı:
- Bir kapta yumurtaları, sarıları ve beyazlarını karıştıracak kadar çırpın;
- Çırpılmış yumurtalara sütü ekleyin ve karışımı tuz ve karabiberle tatlandırın;
- Patates dilimlerini pişirin: Yapışmaz bir tavada pişip altın rengi oluncaya kadar kızartın;
- Pişmiş patates dilimlerini aynı yapışmaz tavaya aktarın ve tavanın tüm tabanını kaplayacak şekilde dağıtın;
- Çırpılmış yumurtaları patates dilimlerinin üzerine dökün, karışımın sebze dilimleri arasındaki boşluğu doldurması için tavayı hafifçe sallayın;
- Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. Pişirme sırasında yumurtaların akmasını ve eşit şekilde pişmesini sağlamak için omletin kenarlarını hafifçe kaldırın;
- Yumurtaların üstü sertleştiğinde omleti bir spatula veya tabak kullanarak dikkatlice çevirin;
- Tercih ettiğiniz pişirme noktasına bağlı olarak 2 ila 5 dakika daha kısık ateşte pişirmeye devam edin;
- Ateşten alın ve lezzetli patates omletinizi servis edin.
Eşlik olarak salata harika bir seçenektir. Eğlence!
Yoruma kapalı.
