Taze pastayı kim sevmez değil mi? Karmaşık olmayan bir tarifle yapılırsa daha da fazla. Bugün öğreneceğiniz şey bu! Günlük hayatın koşuşturmacasında, birçok adım gerektiren süper ayrıntılı tarifler yapmak her zaman mümkün değildir, bu yüzden buna bir göz atın. peynirli kek tarifi sadece 3 malzeme ile.
Şunu da okuyun: Buzlu yoğunlaştırılmış süt bisküvi: Bu tarifi öğrenin!
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
3 malzemeli cheesecake
Cheesecake, birçok ülkede oldukça popüler bir kek türüdür. İlk başta Amerika Birleşik Devletleri'nde krem peynirle birlikte tatlı bir pasta olarak yapıldı. kırmızı meyve şurubu, ancak şu anda tarifin birkaç versiyonu var, hatta tuzlu.
İçindekiler:
Bu mucizeyi yapmak için aşağıdaki öğelere ihtiyacınız olacak:
- 3 bütün yumurta;
- 1 bar (120 gr) beyaz çikolata;
- 120 gr yumuşatılmış krem peynir.
hazırlama yöntemi:
Önce fırını 170°C'ye ısıtın. Ardından yumurtaları kırın, beyazlarını ayırın, geniş bir kaba alın ve diğer işlemleri yaparken buzdolabına alın. Böylece beze daha sert olacaktır. Çikolatayı küçük parçalara ayırın ve benmari usulü eritmek için bir tavaya alın. Tamamen eridiğinde krem peyniri ekleyin ve iyice karıştırın.
Ateşi kapatın, sarıları ekleyin ve tekrar karıştırın. Daha sonra buzdolabından yumurta aklarını alıp iyice kıvam alana kadar çırpın; bunun için tercihen mikser kullanmalısınız ancak mikseriniz yoksa çatalla da çırpabilirsiniz.
Kıvamının olması gerektiği gibi olup olmadığını kontrol etmek için kullandığınız tabağı veya kaseyi ters çevirin ve beyazların oldukça yoğun olup olmadığına bakın. Bezenin bir kısmını (yaklaşık 1/3) krem peynir kütlesine koyun, bir spatula yardımıyla karıştırın, ardından kalanını ekleyin ve tekrar karıştırın.
Şimdi, yuvarlak bir kalıba pişirme kağıdı koyun, karışımı benmari usulü 15 dakika bekletin, ardından ısıyı 150°C'ye düşürün ve 15 dakika daha bırakın. Kısa bir süre sonra ateşi kapatın, ancak cheesecake'i 20 dakika daha içeride bırakın.
Son olarak kalıbı su banyosundan çıkarın ve tamamen soğumasını bekleyin. Daha sonra pastayı kalıptan çıkarıp servis edebilir veya dilerseniz önceden buzdolabında bekletebilirsiniz.
Ekstra İpuçları: Artırmak ve bitirmek için dilerseniz meyve şurupları, jöleler veya krem şanti kullanın.