Tatlı ve ekşi tadı seviyorsanız, buna bayılacaksınız guava ketçap tarifi, Malzemeler arasında guava lekesi bulunan ve hamburger, atıştırmalık ve sandviçlerin yanında keyifle tüketebileceğiniz bir lezzet. Öyleyse, şimdi bu inceliği nasıl hazırlayacağınıza bir göz atın.
Devamını oku: Sadece 2 malzemeyle ev yapımı peynir yapmayı öğrenin
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
Guava ketçap lezzetli ve sağlık için iyi
Bu tarifteki içerikler, vücudun düzgün çalışmasını destekleyen vitaminler ve mineraller açısından zengindir. antioksidan etki gösteren ve hem domateste hem de domateste bulunan likopen gibi organizma guava. Daha fazla uzatmadan adım adım guava ketçabına geçelim:
İçindekiler
- 1 kutu soyulmuş domates
- ½ yemek kaşığı demerara (veya kahverengi) şeker
- Sızma zeytinyağı
- ½ soğan küpler halinde kesilmiş
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- ½ çay kaşığı kimyon
- ½ çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- ¼ doğranmış acı biber
- Küçük parçalar halinde kesilmiş 100 gr guava ezmesi
- ½ yemek kaşığı Worcestershire sosu (kırmızı şarap da kullanabilirsiniz)
hazırlama yöntemi
- Önce soğanı zeytinyağında tuzla birlikte soteleyin ki soğan suyunu salsın;
- Sonra sarımsağı ve kimyonu ekleyin, ardından tavanın altı altın rengine dönene kadar iyice karıştırın;
- Daha sonra soyulmuş domatesleri ekleyin, altını kısın ve biraz pişmesini bekleyin;
- Kısa bir süre sonra Worcestershire sosu, şeker, sirke, biber ve son olarak lekeli guava ezmesini koyun;
- Bu yapıldıktan sonra, guavanın erimesine yardımcı olmak için ara sıra karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişmesine izin verin;
- Son olarak ateşi kapatın, içindekileri bir karıştırıcıya veya karıştırıcıya aktarın ve çırpın. Daha sonra süzgeçten geçirin ve son olarak ketçapınızı tüketime hazır hale getirmiş olacaksınız.
Guava ketçapının hazırlanışı nasıl çeşitlendirilir?
Bu ketçabı daha da lezzetli hale getirmek için bazı baharatlara yatırım yapabilirsiniz. Bu nedenle biberiye, kekik, tütsülenmiş kırmızı biber, tütsülenmiş tuz ve sıvı duman gibi yiyecekler, hazırlığa daha fazla lezzet katmak için harika seçenekler olabilir.
Guava ketçapı nasıl saklanır?
Bu tarifin ev yapımı olduğu ve bileşiminde sanayileşmiş koruyucuların bulunmadığı düşünüldüğünde tüketim süresi daha kısadır. Bu nedenle, ketçabınızı saklamayı seçerseniz, temiz bir cam kaba koyun ve buzdolabında saklayın. Son olarak üç gün içerisinde tüketiniz.