Yoğunlaştırılmış sütlü buzlu kurabiye, Fransız esintileri taşıyan tipik bir Brezilya tatlısıdır. Bu şeker, Noel'in karakteristiğidir ve yapılması çok basittir: sadece biraz tatlı krema ve kurabiye veya kek arasında alternatif katmanlar.
Bu nedenle fırına bile girmeyen bu tatlıyı yeni başlayanlar bile yapıp buzdolabına kaldırıp soğuk ve kremalı olarak servis edebilir. Lezzetli yoğunlaştırılmış sütlü buzlu kurabiye yapmayı öğrenmek istiyorsanız, okumaya devam edin!
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
Dondurulmuş yoğunlaştırılmış sütlü bisküvi yapmanın birçok yolunun ortasında, sadece 4 dakikanızı alan bu tarifi sizin için ayırdık. malzemeler, fırına hatta ocağa bile ihtiyacınız yok, sadece 30 dakika sürüyor ve işinizde başarılı olacağından emin olabilirsiniz. Ev.
Bunu nasıl yapacağınızı aşağıda öğrenin:
İçindekiler:
İhtiyacın olacak:
- 1 paket bisküvi (şampanya, mısır nişastası vb.);
- 320 mL buzlu yoğunlaştırılmış süt;
- 1 paket kremalı süt;
- 150 gr çikolata küçük parçalar halinde.
Nasıl yapılır:
İlk adım, yoğunlaştırılmış sütü bir karıştırıcıda veya mikserde hacimde bir artış fark edene kadar (yaklaşık 4 dakika) yenmektir. Bu şekilde tatlınız oldukça kremamsı olacak.
Tarifi yapacağınız kabı seçin, kurabiyeler tam oturduğu sürece herhangi bir çeşit olabilir. Bu nedenle, bittiğinde kalıbı kolayca açabilmeniz için plastik film ile kaplamanız gerekir.
Şimdi katmanları oluşturma zamanı: İlk önce önceden dövülmüş yoğunlaştırılmış süt, ardından bisküvi ve üstüne başka bir süt katmanı olacak. Bu işlemi malzemeler bitene kadar yapacaksınız. Daha sonra kaseyi en az yarım saat donması gereken dondurucuya götürün.
Çatı:
Dondurulmuş yoğunlaştırılmış sütlü kurabiye donarken, bu şekeri kaplayacak çikolatalı ganajı yapabilirsiniz. Bunu yapmak için kremayı bir cam kaseye dökün ve 2 dakika veya sıcak olana kadar (tam güçte) mikrodalgada ısıtın.
Kremayı ekipmandan çıkarın ve çikolatayı yavaş yavaş parçalar halinde ekleyin, tüm çikolata tamamen eriyene kadar iyice karıştıracaksınız.
Sonlandırma:
Son kısım, donmuş yoğunlaştırılmış sütlü bisküviyi bu ganajla kaplamak ve birkaç saat daha buzdolabında tutmaktır, bu, sıkı ve çok kremsi kalması için önemlidir.
Son olarak, bu süreden sonra, bu şekeri kalıptan çıkarmak zaten mümkün, ayrıca kabuğuyla da süsleyebilirsiniz. çikolata, nane veya kırmızı meyveler ve bu harika buzlu yoğunlaştırılmış sütlü kurabiyenin tadını çıkarın.
