Tüm doğum günü partilerinde bulunur, kızarmış parti atıştırması Brezilya'da onlarca yıldır devam eden bir gelenektir. Öyleyse neden aylık faturaları ödemeye yardımcı olacak biraz fazladan para kazanmak için bu gerçek fenomenden faydalanmıyorsunuz? Nasıl üretilip satılacağına buradan bakın.
Ayrıca atıştırmalıklar çok maliyetli olmayıp doğum günleri, düğünler, mezuniyetler, toplantılar için sürekli talep edilmektedir. Bu şekilde uzmanlaşabilir ve kaliteli bir ürün sunarak pazarda tanınırlık kazanabilirsiniz.
daha fazla gör
Desenrola Brasil: Borç yeniden müzakere programı Fies'i kapsıyor mu?…
Kasım ve Aralık aylarında doğan hak sahipleri artık…
Öyleyse tarife geçelim!
İçindekiler:
Kızarmış parti atıştırmalıklarını (coxinha, köfte, peynir topları ve biberli) yapmak için, hamur için aşağıdaki malzemeleri kullanacaksınız:
- 500 ml süt;
- 1 kg buğday unu;
- 500 ml su;
- 100 gr margarin;
- 2 tavuk suyu tableti;
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası;
- Galeta unu ve yumurta (pane için).
Dolum ise müşterinizin tercihi olacaktır. Bununla birlikte, burada Brezilya'da coxinha tercih edildiğinden tavuk kullanımı çok yaygındır. Bu durumda, hamurun içine koymak için uygun şekilde baharatlanmış ve önceden pişirilmiş kıyılmış bir tavuk göğsü kullanıyor olabilirsiniz.
Yapmanın yolu:
Anlamanızı kolaylaştırmak için tarifi çok basit bir şekilde adım adım yazdık. Çıkış yapmak:
- Orta ateşte büyük bir tencerede su, süt ve margarini birleştirin;
- Ardından, hamurun topaklanmaması için karıştırmaya devam etmeyi unutmadan buğday ununu azar azar ekleyin;
- Tavuk suyunu az suda eritip tavadaki karışıma ekleyin;
- Karıştırmaya devam edin ve sadece hamur tavanın altından onaylanmadığında karıştırmayı bırakın;
- Bu yüzden hamuru soğumaya bırakın.
Hamuru ilk kez hazırlayanlar ve ne anlama geldiğini bilmeyenler için harika bir ipucu, hamurun artık kaşığa yapışıp yapışmadığını görmek. Bununla kaşığı hamura batırabilirsiniz ama geri gelmeyecektir. Ve geri çektiğinizde hamurun kaşığa yapışmadığını göreceksiniz.
Şimdi hamuru yuvarlak (peynir topları, pepperoni, morina için) veya coxinha şeklinde olabilen tarifinizin şekline göre şekillendirin. İç malzeme ile geniş bir tavaya kızartmaya yetecek kadar sıvı yağ koyun ve yağın çıkınca çok kızdığından emin olun. Son olarak, kızarttıktan sonra, fazla yağı almak için bir kağıt havlu veya peçete üzerine koyun ve bitirdiniz!