Ramen, erişteli bir çorba türü ve farklı malzemelerin karışımından oluşan geleneksel bir Japon yemeğidir. Lezzetli, yapması kolay ve Brezilya'da da çok popüler oldu. Bu yüzden size öğreteceğiz evde japon ramen nasıl yapılır. Aşağıdaki okumayı takip edin.
Daha fazla gör: Hindistan Cevizi Yoğunlaştırılmış Süt Ekmek Tarifi
daha fazla gör
Bir akşam buluşması için ev yapımı nachos ve garnitür tarifi…
Zevk alacağınız en iyi kurabiye tariflerini keşfedin
Japon ramen tarifi
Tipik bir Japon müstahzarı olmasına rağmen Ramen, emsalsiz ve meşru tadı sayesinde dünya çapında bir üne kavuşmuştur!
Yemeği oluşturan malzemeler tercihinize göre değişmektedir. Tarif vejetaryen veya sığır eti, domuz eti veya tavuk ve sebze suyu, deniz yosunu veya miso (soyanın fermente edilmesiyle elde edilen bir macun) olabilir.
Öğeler en çeşitli olsa da, size tavuk ve sebzeli Japon Ramen tarifini öğreteceğiz. Ancak, başka bir tat istiyorsanız, miktarları diğer malzemelerle değiştirin!
Ayrıca, hazırlık hızlıdır: yaklaşık 20 dakikada Japon Ramen'iniz hazır olur. Aşağıdaki tarif, Ramen'in bir porsiyonunu ifade eder, ancak daha büyük bir miktar istiyorsanız, ürünleri artırın.
Japon Ramen nasıl yapılır?
İçindekiler:
- 150 gram tavuk fileto (1 büyük parça);
- 1 paket hazır erişte;
- 1 büyük bardak su;
- 70 gram shimeji (mantar türü);
- ¼ fincan soya sosu çayı;
- 1 tavuk yumurtası;
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı;
- ½ soyulmuş havuç;
- 1 yaprak nori (yosun);
- 1 diş kıyılmış sarımsak;
- Tatmak için doğranmış soğan;
- Tatmak için zencefil, tuz ve karabiber.
hazırlama yöntemi:
Önce tavuk filetoyu tuz ve karabiberle tatlandırın. Daha sonra zeytinyağını bir tavaya alıp yüksek ateşte kızdırın. Sarımsak ve zencefili ekleyin ve tavuğun her iki tarafını da kızartın.
Tavuk filetoyu kızarttıktan sonra sadece ¼ bardak su ve soya sosu ekleyin. Bu arada hazır erişteleri başka bir tencereye alın ve paketteki baharatları suya dökün.
Hazır olduğunda makarnayı çıkarın ve bir kaseye dökün, ancak suyu küçümsemeyin. Çünkü havuç, yumurta ve mantar pişirmek için kullanılabilir. Hazır olduklarında, et suyu dahil tüm malzemeleri kaseye dökün.
Son olarak nori yaprağını, kıyılmış frenk soğanı ekleyin ve Rameniniz hazır!
Artık evde Japon Ramen yapmayı öğrendiğinize göre, bu makaleyi öğrenmek isteyen arkadaşınıza iletme fırsatını değerlendirin.