Bazıları üretim tarihine göre çok kısa olan gıda ürünlerinin ambalajlarının üzerindeki son kullanma tarihlerine her zaman dikkat etmeye herkes alışmış durumda. Ancak, bazı uzun süre dayanan yiyecekler oda sıcaklığında ve hatta bazıları sonsuza kadar dayanabilir!
Devamını oku:Daha sağlıklı olmak istiyorsanız bu yiyecekleri buzdolabında tutmaktan kaçının.
daha fazla gör
Gizem: Yüksek gerilim kablolarındaki topların işlevini keşfetmek
Çalışan, kreşe geldiklerinde çocukların uyumasını yasaklıyor
Dayanıklılığı yüksek bazı gıdalar
Aşağıdaki besinler doğru şekilde saklandıklarında ve endüstriyel işlemlerden geçmediklerinde uzun süre dayanır yani doğal besinler olmaları gerekir. Ayrıca basit bir bakımla yıllarca aynı kalitede kalmaları için fazla bir şey yapmanıza bile gerek yok. Bakın bunlar hangi yiyecekler!
kuru tahıllar
Evinizde nohut, fasulye veya mercimek varsa, kuru ve oda sıcaklığında kaldıkları sürece uzun yıllar dayanabileceklerini bilin. Bunun nedeni, tahılların çürümesi için en çok işbirliği yapan faktörün nem olmasıdır. Böylece onları kuru tutarak, tahıllardaki tüm besin maddelerinin bozulmadan kalmasını sağlarsınız.
Bal
Arkeologlar, 3.000 yıldan daha eski olan mezarlarda kazı yaparken, bin yıllık balı ve tüketim için tam durumda buldular. Bu kısmen gıdadaki az miktarda hidrojen peroksitten kaynaklanmaktadır. Ancak, endüstriyel işlemlerden geçerken bal bozulabilirken, doğal olan uzun süre dayanır!
Beyaz pirinç
Kahverengi pirinçteki lifler, tahılın besin değerini korumak için harikadır, ancak yiyeceklerin hızla bozulmasına katkıda bulunabilirler. Öte yandan, bu elyaf kaplamayı kaldırarak ve pirinci düşük sıcaklıklarda, 3º C civarında tutarak, 30 yıla kadar dayanmasını sağlamak mümkün!
Acı çikolata
Etkileyici bir raf ömrüne sahip bir diğer yiyecek ise, araştırmalara göre sabit sıcaklıkta muhafaza edildiği takdirde iki yıla kadar dayanabilen bitter çikolatadır. Bunun nedeni, bu ürünün sahip olduğu düşük yağ içeriğidir, bu nedenle bir çikolata ne kadar çok süt ve şekere sahipse, o kadar hızlı bozulabilir.
mısır unu
Son olarak Brezilya'da çok sevilen bir yiyeceğimiz var: Mısır unu. Bu durumda mamanın su içeriğinin az olması havadar bir yerde olduğu sürece daha uzun süre bozulmadan kalmasına yardımcı olur. Aynı şey mısır nişastası ve mısır unu pulları gibi diğer benzer ürünler için de söylenebilir.