Ekmeğin küflü beyaz kısmını yemenin risklerini anlayın

Hiçbir şey, özellikle aç kaldığınızda, bir torba ekmeği açıp onu bayat ve küflü bulmaktan daha rahatsız edici olamaz. Küf, bir mantar topluluğudur ve bunların büyük çoğunluğu zararsızdır, ancak hepsi değil. Neredeyse görünmez organizmalar içerdiğinden, birçok insan ekmeğin yalnızca görünür kısmını çıkarmanın ekmeği güvenli hale getirdiğine inanır. Ama bu ne ölçüde doğrudur?

Küflü ekmeğin beyaz kısmını yemenin risklerine bu yazıdan göz atın.

daha fazla gör

İki Günde Daha İyi Sağlık: Son Antrenmanların Şaşırtıcı Etkinliği…

Sağlık Bakanlığı HIV tedavisini yeni ilaçla genişletiyor…

Devamını oku: Kırmızı marul: Bu sebzenin başlıca faydalarına göz atın

Küflü ekmek yemenin zararları

Görünür küf, genel ekmek kalıbının sadece küçük bir parçasıdır. Bu mantar oluşmaya başladığında, görünür alanın birkaç santimetre ötesine uzanan küçük "dokunaçlar" oluşturur. Bu "dokunaçlar", tıpkı bir ağacın kökleri gibi, küf tarafından kendi kendini beslemek için kullanılır, yani zamanla büyümeye devam ederler.

Bunu bilerek, gözle küf derinliğini belirlemek mümkün olmadığından, yiyeceklerin herhangi bir kısmının yenilmesi önerilmez.

Riskler nelerdir?

Küf zararsız bir canlı organizma olduğu için küflü ekmek yemenin ciddi sağlık sorunlarına yol açması pek olası değildir. Bununla birlikte, hiçbir şey yemek tüketildiğinde bazı rahatsızlıkların oluşmasını engellemez.

Ayrıca, daha hassas bir organizmanız varsa veya gıda alerjiniz varsa, hastalanma riskiniz vardır. Bu anlamda, ekmek poşetinde bir miktar küf gördüğünüzde, sağlıkla ilgili komplikasyonları önlemek için kontamine ekmeği atmanız önerilir.

Ekmek küfü nasıl önlenir?

Ekmeğin daha uzun süre dayanması ve küflenmemesi için, ekmek paketini içindeki tüm havanın çıkması için ayırmak önemlidir. Ek olarak, sabit düşük sıcaklıkların korunması, öğenin bütünlüğünü sağlamak için kritik olabilir. Bu nedenle, ekmek torbasının 20°C'nin altındaki sıcaklıklarda saklanması tavsiye edilir.

Çocuğunuzu zehirli bir ilişkiden kurtarmanın 5 yolu

Çocuğunuzu zehirli bir ilişkiden kurtarmanın 5 yolu

Ergenlik, keşiflerin daha güçlü hissedildiği yaşam evrelerinden biridir ve çocuğunuz büyüdükçe ye...

read more

Nintendo Switch satışları düştü; Anlamak

Ö nintendo anahtarı tam bir başarı içindedir. Satışlar o kadar yüksekti ki konsol pazarlamacıları...

read more

Google, teknoloji kurslarında 120.000 burs sunuyor

Pazarda bilgi ve yeni fırsatlar arayan kişiler için Google, 120 bin kurs bursları teknoloji alanı...

read more