Bir Kahve İyi kalite, içeceği daha tatlı hale getirmek için herhangi bir yöntem eklemek zorunda kalmadan içeceğin tadını ve aromasını korumayı başarır. Bu nedenle, içeceği hazırlama tekniklerine dayanarak, şekersiz tatlı bir kahvenin nasıl yapılacağına dair bir ipucu ayırıyoruz.
Devamını oku: Bez süzgeç veya kağıt filtre: farkları bilin
daha fazla gör
Gizem: Yüksek gerilim kablolarındaki topların işlevini keşfetmek
Çalışan, kreşe geldiklerinde çocukların uyumasını yasaklıyor
Şeker kullanmadan daha tatlı bir kahve için ipuçları
Daha tatlı bir içecek için satın alırken kahvenin kalitesine dikkat edin. Kahve bir meyvedir ve iyi bir içecek olması için olgunlaşması gerekir. Sadece olgun meyvelerle çalışan özel kahveler doğal olarak daha tatlıdır.
Bu nedenle içeceğin çok acı olması kahvenin düzgün yapılmadığını veya özel bir kahve olmadığını gösterebilir. Kahvede biraz acılık hissetmek normaldir, ancak tatsız olmamalı veya içeceğin içilmesini zorlaştırmamalıdır.
Tatlı kahve kaliteli kahvedir
Doğal tatlılık içeren bir kahve seçmek ilk adımdır. Böylece olgun meyveden toplanan kahveler tüketildiğinde daha tatlı olur. Bu nedenle, doğal olarak daha tatlı bir içeceğe sahip olmak için özel kahveleri seçin.
kahve aroması
Kahvelerin bal veya rapadura gibi duyusal notaları vardır. Özel kahvelerin ambalajlarından hangilerinin normalden daha tatlı olduğu belirlenebilir.
Farklı tatları algılama yeteneğinin geliştirilmesi gerektiğinden, kahvenin asitliğini yorumlamak için bir ipucu. Daha asidik, tadı içeceğin acı tadını daha az algılar.
Kahvenin üretim tarihi ve son kullanma tarihi
Ambalajında belirtilen son kullanma tarihinden sonra tüketilen eski bir kahve iyi bir seçim değildir. İdeal olarak küçük ambalajlarda satın alınmalı ve içeceğin tatlılığı maksimum düzeyde olacağı için üretim tarihinden yaklaşık 15 gün sonra tüketilmelidir.
Hazırlanma zamanı
Yavaş demlenen kahve daha tatlı ve dolgundur. Hazırlık daha hızlıysa, içecek daha yüksek asit notalarıyla daha pürüzsüz olacaktır. Kahvenin çok acı veya tatsız olmamasına dikkat edilmelidir.
Kahve oranı ve miktarı
Su miktarı ile kahve arasındaki orantıdaki denge, içeceğin daha tatlı olmasının sırlarından biridir. Doğru miktarda su ile hazırlanan, tatlı notalara sahip bir kahve oldukça tatlı olabilir.
Bu nedenle yapılacak kahve miktarı önemlidir. Filtreye ne kadar çok kahve eklenirse, o kadar kaba öğütme ihtiyacı artar. Kahve çok olduğu için suyun geçişi zorlaşır ve sonuç daha acı bir içecek olabilir.