MasterChef Brasil programını takip edenler, adayları değerlendiren kusursuz jüri üyelerini bilirler. kim görür Eric Jacquinörneğin, bu kadar ünlü, önemli ve saygın bir şefin hayatında bazı aksilikler yaşadığını hayal edemezsiniz. Jacquin gastronomik yörüngede, restoranı La Brasserie'nin iflas ettiğini ilan edecek kadar ileri gitti.
daha fazla gör
Çalışan, kreşe geldiklerinde çocukların uyumasını yasaklıyor
Hayatınızda Kaygı Var Olduğunu Gösteren 8 İşaret...
İflas ilan etmek, inşa edilmesi yıllar süren bir hayale yavaş yavaş veda etmektir. Fransız şef için bu, kişisel ve profesyonel yaşamının en zor aşamasıydı. Sorulduğunda Jacquin, gösteriye katılmadan önce olanlar hakkında samimi bir şekilde konuştu.
Jacquin iflas ilan etti ve durumu tersine çevirmeyi başardı.
Jacquin, MasterChef'e katılmadan önce, restoran mutfaklarında büyük korku ve karmaşa sahnelerinin oynadığı Pesadelo na Cozinha programına ev sahipliği yaptı. Çoğu yerde çalışmaya uygun olmayan koşullar vardı.
Bugün, katılan restoranlar için çok karmaşık bir deneyim olmasına rağmen, kayıt videoları iyi memler üretebiliyor.
O zamanlar Jacquin, olumsuz bir deneyim yaşadığı için birçok insanın potansiyelini gözden düşürdüğünü söylüyor. Band'a verdiği bir röportajda, ne yapılmaması gerektiğini bildiği için diğer insanlara doğru yolu göstermenin daha kolay olacağını söyledi.
Çalışanlarına ödeme yapmakta güçlük çekti ve daha sonra işyerini kapatması gerekeceğine dair güvence verdi. Onun için açıklamaya göre tüm hayatının en zor aşamasıydı.
“Hayatımın en zor aşamasıydı, çok karmaşıktı ama bitti. Zaten gitti. Zaten çözüldü. Hayatımın en pahalı üniversitesiydi. Neleri yapamayacağımı, neleri yapmam gerektiğini ve nasıl yapacağımı çok şey öğrendim. İşte bu yüzden bugün başkalarına bunun nasıl bir şey olduğunu anlatabiliyorum” dedi şef Jacquin.
Mali düzeni geri almayı başardı ve bugün tüm yemeklerin siparişine göre yapılmasını sağlıyor. Jacquin, kötü zamanlara rağmen dünyanın en tanınmış şeflerinden biridir.
Film ve dizilerin ve sinema içeren her şeyin aşığı. Ağlarda aktif bir meraklı, her zaman web ile ilgili bilgilere bağlı.