Halk arasında İngiliz patatesi olarak da bilinen patates, birçok Brezilyalının yemeklerinde neredeyse her gün bulunan bir besindir. o onlardan biri gıdalar dünyada en çok tüketilen ve farklı şekillerde harika göründüğü için son derece çok yönlü olmasıyla bilinir. Büyümesi kolay, hazırlaması kolay ve satın alması ucuz.
Devamını oku: Patates yemekten kaçınması gereken 3 grup insan
daha fazla gör
Portakal en çok C vitamini içeren besin değildir.
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Pek çok kişinin bilmediği ise tüketiminde sayısız faydası olduğudur.
Birkaç çeşit patates vardır: İngiliz patatesi, tatlı patates, baroa patatesi, top, baraka, yacon ve daha pek çok patatesimiz var. Hepsi dokusuna, iç rengine ve derisinin rengine göre değişebilir. Pürüzsüz, lekeli ve asteriks olabilirler, ancak sarı veya beyaz olabilirler. Kabukları beyaz, sarı, pembe ve mor olabilir.
Patatesten elde edilen 7 temel fayda
Stresi azaltır
Vücutta stresi azaltabilen ve hem vücudu hem de beyni rahatlatabilen bir hormon gibi hareket eden “gamma-aminobütirik asit” adı verilen bir bileşene sahiptir.
Kilo vermeye yardımcı olur
Doygunluğu kontrol etmeye ve öğün aralarında yemek yeme isteğini azaltmaya yardımcı olan lif ve dirençli nişasta nedeniyle, yiyecek alımınızı azaltırsınız. Bu kilo kaybına yardımcı olur.
kalbe iyi gelir
Orada bulunan lifler, C vitamini ve B6 vitamini nedeniyle kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olur. Ayrıca normal kalp ritmini ve kan basıncı kontrolünü sağlamada çok önemli rol oynayan bir mineral olan potasyumu iyi miktarda bulmak mümkündür.
İçerdiği lifler aynı zamanda kandaki kötü kolesterol miktarını düşürmeye yardımcı olur, bu nedenle kalp durması gibi hastalıkları önler.
Bağırsak sağlığını koruyun
Dirençli nişasta miktarları, bağırsakta bulunan faydalı bakteriler için gıda görevi görür. Bu, bağırsak enfeksiyonu, ishal veya kabızlık gibi durumların önlenmesine yardımcı olur.
Diyabetin kontrol altına alınmasına yardımcı olur
Patateslerde çok fazla nişasta var, değil mi? Kan şekeri kontrolünü iyileştiren insülin direncini azaltmak gibi çeşitli sağlık yararları sağlar.
Uykusuzlukla mücadele
Magnezyum, B kompleks vitaminleri ve triptofan gibi besinlere sahip olarak, gevşemeye yardımcı olan serotonin üretmek mümkündür. Bu kesinlikle çok daha iyi bir gece uykusu çekmenize yardımcı olur.
Beyin fonksiyonunu artırır
Patates, beyin aktivitesini artıran çok miktarda bakır ve demir içerir. Ayrıca sinir merkezleri bu gıdada bulunan yağ asitleri ve amino asitlere olumlu tepki verdiğinden organ fonksiyonlarına yardımcı olan manganez, potasyum ve B6 ve C vitaminlerini de içerir.
Ayrıca, seviyesi karbonhidrat Kanda bulunan iyi glikoz seviyelerini koruyarak nöronların düzgün çalışması için enerji sunar.