Sen mineral gıda için gereklidir sağlıklı beslenme, günlük tüketmemiz gereken çeşitli besinlerden oluşmalıdır. Bu nedenle vücudumuz için gerekli tüm besin maddelerini elde etmek için diyet her şeyden biraz kapsamalı ve alımını unutmamalıdır. su.
Besinler mineral kökenli olmanın yanı sıra bitkisel ve hayvansal kökenli de olabilir. Bitki kökenli olanlar, bunlardan türetilenlerin tümü bitkiler gibi meyveler, sebzeler, kestane, vesaire. Öte yandan, hayvansal kaynaklı gıdalar, hayvanlar, adından da anlaşılacağı gibi. Et, süt, yumurta, bal vb. İle temsil edilirler.
daha fazla gör
İki Günde Daha İyi Sağlık: Son Antrenmanların Şaşırtıcı Etkinliği…
Sağlık Bakanlığı HIV tedavisini yeni ilaçla genişletiyor…
Mineral gıdalar, su ve mineral tuzları ile temsil edildikleri için tüm gruplarla ilişkili olarak bulunabilir.
Aşağıdakilere göz atın mineral tuzlar Vücudumuz için önemli olan ve örnekleri mineral bakımından zengin besinler.
mineral tuzlar
Vücudumuz mineral tuzlar üretmez, bu nedenle yiyeceklerle almamız gereken temel maddeler olarak kabul edilirler.
Vücuttaki mineral tuzların eksikliği, diğer şeylerin yanı sıra hastalıklar, kemik değişiklikleri, kas zayıflığı gibi birçok sağlık sorununa neden olabilir.
Mineral tuzların insan vücudundaki başlıca görevleri şunlardır:
- Eğitim ve bakım kemikler oluşturan İnsan iskeleti;
- dengesi enzimatik reaksiyonlar ile ilgili metabolizma;
- Organik moleküllerin sentezi;
- ozmotik düzenleme;
- nın bakımı gergin sistem.
Çinko
Ö çinkoiçin çok önemlidir. bağışıklık sistemi, doğurganlığı arttırır, tat ve kokuya yardımcı olur, ayrıca yara iyileşmesi ve sentezi ile ilişkilidir. insan vücudu dokuları.
Bulunabileceği başlıca besinler soya fasulyesi, kabak çekirdeği, et, badem, yer fıstığı, nohut ve istiridyedir.
Magnezyum
Ö magnezyumanayasasının bir parçasını oluşturur bağ dokusu ve kemik, enerji üretimine ve enzimlerin bileşimine katılır. Ayrıca, seviyelerinin kontrol edilmesi de önemlidir. glisemi kanda ve adet öncesi gerginlikle (PMS) savaşmaya yardımcı olabilir.
Magnezyum açısından zengin besinler tam tahıllar, fasulye, soya fasulyesi, ananas, fındık, çay, deniz ürünleri vb.
İyot
Ö iyotişletilmesinden sorumludur tiroid bezi ve vücudun termal bakımı. Eksikliği tiroid bezinde artışa ve bireyin büyümesinde sorunlara yol açabilir.
İyot açısından zengin besinler şunlardır: süt, morina balığı, karides, haşlanmış yumurta, kuru erik, muz, doğal yoğurt vb.
Ütü
Ö ütüHücrelerin işleyişi, sentezi için gerekli bir mineraldir. DNA, enzimatik reaksiyonlar ve kaslarda oksijen fiksasyonu yoluyla hemoglobin.
Vücuttaki demir eksikliği kansızlık, solukluk, kas güçsüzlüğü ve nefes darlığı gibi ciddi sorunlara neden olabilir.
Demiri bulabileceğimiz besinler arasında kırmızı et, baklagiller, yumurta sarısı, tofu, kepekli tahıllar, koyu yeşil sebzeler vb. sayılabilir.
Fosfor
Ö fosforKemiklerin, dişlerin ve kemiklerin bileşimi için önemli bir mineraldir. hücre zarı tüm hücrelerin. Ayrıca karbonhidratların metabolize edilmesine katkıda bulunur ve metabolizma için enerji kaynağıdır.
Bu mineralin eksikliği kemik problemlerine, hafıza kaybına, miyopatilere, dirence neden olabilir. insülin ve taşikardi.
Fosfor süt, balık, yumurta, fındık, kabak çekirdeği, somon, domuz eti, sarımsak vb. Bulunabilir.
Sodyum
Ö sodyumOrganizmanın ozmotik düzenlenmesi için önemli bir mineraldir. Kas kasılması ve enerji kaynağı aracılığıyla sodyum ve potasyum pompası.
Bu mineralin eksikliği baş ağrısı, kusma, kas güçsüzlüğü, ishal, nöbetler ve kardiyak aritmilere neden olabilir.
Bu mineral sofra tuzu, deniz ürünleri, et, sebzeler, süt ürünleri, tereyağı vb.
Kalsiyum
Ö kalsiyumKemik ve dişlerin bakımı, enzimatik reaksiyonların aktivasyonu, kontrolü için önemli bir mineraldir. sinir uyarıları, kas kasılması ve kanın pıhtılaşması.
Bu mineralin eksikliği raşitizm gibi ciddi sorunlara neden olabilir. osteoporoz ve dişlerin ve kemiklerin kırılganlığı.
Kalsiyum açısından zengin besinler süt ve türevleri, balık, yumurta, yeşil sebzeler, fasulye, susam vb.
Şuna da bakın:
- dünya gıda günü
- Antrenmanlarınızı hızlandırmak için yiyecek ipuçları
- Kötü beslenmeden kaynaklanan 10 hastalık