Çoğu zaman sadece bir şeyler yemek isteriz. tatlı ve gerekli malzemelere sahip olmadığımızı düşünüyoruz. Ancak genellikle evde bulundurduğumuz ekmek bazlı bir tatlı arıyorsanız birçok seçenek var. Bugün sizlere yapımı basit ve çok lezzetli bir Japon tatlısından bahsedeceğiz: Shibuya Ballı Tost.
Devamını oku: Tostunuzu süslemek için kullanabileceğiniz en iyi fikirler
daha fazla gör
Günlük yaşamınıza dahil edebileceğiniz en sağlıklı çay seçeneklerine göz atın
Muz Çayı: Derin Bir Gece Uykusunun Sırrı
Shibuya Ballı Tost'un Kökeni
Bu çok eski yemek, yoğun bir alışveriş bölgesi olan Tokyo'nun Shibuya adlı bir bölgesinde ortaya çıktı. Adı buradan geliyor, çok basit bir şey, göründüğü kadar değil. Shibuya tüm dünyada tanındı, ancak esas olarak Tayland ve Singapur gibi ülkelerde.
Shibuya Ballı Tost nasıl hazırlanır?
Shibuya Honey Toast'ın dışı bal kaplı, çıtır çıtır ve sıcak, yumuşak dolguludur. Şimdi nasıl yapacağınızı öğrenin!
İçindekiler
- 10-15 cm bir parça sütlü ekmek (ekmekmiş gibi);
- 1 yemek kaşığı şeker;
- 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı;
- 2 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt;
- 1 dilimlenmiş olgun muz;
- 3 yemek kaşığı bal;
- 2 top vanilyalı dondurma (veya tercihinize göre başka);
- tatmak için çırpılmış krema ve garnitürler.
hazırlama yöntemi
- İlk olarak, fırını 180ºC'ye ısıtın ve parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisini ayırın;
- Küçük bir kase alın, garnitür olarak seçtiğiniz meyveleri şekerle karıştırın ve bir kenara koyun.
- Bir ekmek bıçağı kullanarak, somunun ortasından bir kare kesmeye başlayın, 4 kenarda ve altta güzel bir kenarlık bırakın (bunlar sizin "duvarlarınız" olacak);
- Şimdi içeriden kesilen kare ekmeği alın ve küçük lokma büyüklüğünde küpler halinde kesin;
- Tüm ekmek parçalarını (“kutu” ve küpler) bir fırın tepsisine yayın ve her şeyi eritilmiş tereyağı ve bal karışımı ile fırçalayın;
Not: Tost kutusunun iç duvarları için sadece tereyağı kullanın.
- Çıtır çıtır ve altın rengi olana kadar yaklaşık 15 dakika fırına koyun;
- Ardından ekmek küplerini çıkarın ve tost kutusunu çıtır çıtır olana kadar pişirmeye devam edin, bu da 10 dakika daha sürecektir;
- Tost kutusunu fırından çıkardıktan sonra, iç duvarlarını yoğunlaştırılmış sütle fırçalayın.
- Sonra ekmek parçalarını tost kutusuna geri koyun ve 2 yemek kaşığı kadar bal gezdirin;
- Son olarak tostu şekerli meyve parçalarıyla doldurun ve en sevdiğiniz dondurma aroması ve çırpılmış kremadan 1 top ekleyin. Tercih ettiğiniz gibi dekore edin!
