Kim yanında lezzetli bir mısır unu ekmeğini sevmez Kahve güne başlamak için mi yoksa öğleden sonra sonunda mı? Bu lezzetleri genellikle fırınlarda buluruz, ancak birkaç malzemeyle evde yapmanın ne kadar kolay olduğunu çok az kişi bilir. Bu yüzden bugün size en iyisini getiriyoruz mısır ekmeği tarifi bu kesinlikle evinizde başarıya dönüşecektir.
Devamını oku: Ziyaretçileri ağırlamak için bu hızlı sütlü kek tarifine bakın
daha fazla gör
Günlük yaşamınıza dahil edebileceğiniz en sağlıklı çay seçeneklerine göz atın
Muz Çayı: Derin Bir Gece Uykusunun Sırrı
malzemeleri ayırın
Mısır unlu ekmek tariflerinde bazı farklılıklar var ama bu en geleneksel olanı ve damakları en çok memnun edeni. Bunu yapmak için, temel olarak malzemeleri basit işlemlerde birleştirmeniz gerekir. Ama her şeyden önce, neye ihtiyacınız olacağını yazın:
- 2 su bardağı (çay) mimoza mısır unu;
- 2 su bardağı (çay) buğday unu;
- 1 ve ½ su bardağı (çay) şeker;
- 2 yumurta;
- 2 yumurta sarısı (bitirme için) çırpılmış;
- 3 yemek kaşığı margarin;
- 1 yemek kaşığı (çorba) kabartma tozu;
- ½ su bardağı (çay) süt veya noktayı verecek kadar.
Bu miktarlar, on geleneksel boyutta ekmek hazırlamak için yeterli olacaktır. Ancak seçtiğiniz ekmeğin kalınlığına ve büyüklüğüne göre miktar değişebilir. Şimdi, süreçlere dikkat edin.
ekmek hazırlama
Daha önce de belirttiğimiz gibi, hazırlanması nispeten basittir ve malzemelerin bir araya getirilmesinden oluşur. Ancak kuru ve yaş malzemeleri ayırmak önemli olacağından dikkat etmelisiniz. Adım adım kontrol edin:
- Bir kase ayırın ve kuru malzemeleri ekleyin: buğday unu, mısır unu, şeker ve maya;
- Bu malzemeleri tercihen uygun hijyenden sonra ellerinizi kullanarak karıştırın;
- Hemen ardından yumurta, margarin ve sütü ekleyin. Bu durumda koyu bir farofa oluşuncaya kadar karıştırarak sütü azar azar ilave etmek gerekecek;
- Daha sonra ekmeklere kaşık yardımıyla şekil verin ve üzerlerine mısır unu serperek dikdörtgen şeklinde dizin. Ayrıca çörekler arasında birbirine yapışmamaları için yeterli boşluk olduğundan emin olun;
- Şimdi, hamur daha sıkı olana kadar şekli sadece 5 dakika buzdolabına götürün. Onları çıkarırken çırpılmış yumurta sarısı ile fırçalamayı bitirin;
- Ardından kalıbı önceden 180º ısıtılmış fırına yaklaşık 40 dakika veya altın rengi alana kadar alın;
- Soğumayı bekleyin ve bu lezzeti tercih ettiğiniz şekilde servis edin!