Salatalarda, purolarda, çiğ veya pişmiş olarak. Lahana, mutfağınızdaki en çok yönlü yiyeceklerden biri olabilir.
Nohut, süper besleyici olmasının yanı sıra, tahıllar halinde, kavrulmuş (hatta lezzetli atıştırmalık!) veya macun olarak. Bu yağlı tohumu kullanan çok sayıda vegan tarifi de var.
A tatlı patates Sadece vücut geliştiriciler için değil, tamam mı? Ucuz olmasının yanı sıra çok verimlidir ve birkaç yemeğe dönüştürülebilir.
Tıpkı nohut gibi mercimek de kesinlikle listenize ekleyebileceğiniz en çok yönlü yiyeceklerden biridir. Pirinçle (fasulye yerine), salatalarda tüketilebilir veya birçok inanılmaz yemeğin temeli olacak şekilde işlenebilir.
A yulaf besleyici bir tahıl, süpermarkette sahip olduğumuz en sağlıklı yiyeceklerden biri ve aynı zamanda ucuz! Yulaf süte dönüşebilir ve ezildikten sonra birçok tarifte buğday ununun yerini alabilir.
“Pirinç, fasulye ve yumurta halkın mutluluğu” diye bir söz yok mu? Yumurta mükemmel bir protein kaynağıdır ve kızartılarak, haşlanarak, çırpılarak, farofada, soslarla, örneğin omlet… En çok yönlü besinlerden biridir ve listenizden çıkarılamaz!
Bunu bulmak kolaydır ve bütçeye uygundur. Omega 3 kaynağı olmasının yanı sıra çok yönlüdür ve mutfağınızın vazgeçilmezidir. Patelerde, makarnaların yanında, soğuk salatalarda ve hatta böreklerin içlerinde tüketebilirsiniz.
Brezilya'daki bazı şehirlerde tofu bulmak kolay değildir ve biraz pahalı olabilir. Ancak küçük mağazalara bakıp zanaatkar üretimi tercih ederseniz, büyük değerler bulabilirsiniz. Ayrıca tofu çok şey yapar ve birçok tarifte peynir yerine kullanılabilir. Vegan mutfağının favorisidir.
Tapyoka sakızı, sodyum oranı düşük, yağ oranı düşük, sindirimi kolay ve her şeyden önce bir kompleks karbonhidrat kaynağıdır. İçini dilediğiniz şeyle doldurabilir, pasta tariflerinde veya atıştırmalıklarda sakız olarak kullanabilirsiniz. Listemizdeki en çok yönlü yiyeceklerden biri mi, değil mi?
Tilapia harika bir yağsız, sağlıklı ve çok yönlü et seçeneğidir. Asya mutfağından bir şeyi riske atacaksanız kızartılmış, kavrulmuş ve hatta çiğ olarak yiyebilirsiniz.
Her şeyi açıklığa kavuşturalım: hazır erişteler en sağlıklı yiyecek seçeneklerinden biri değildir, ancak şüphesiz pratik ve ucuzdurlar. Her gün yenilmesi amaçlanmamıştır, ancak yaratıcılıkla, onu arada bir yenecek "gurme" bir şeye dönüştürebilirsiniz.
Hesabını yapabilirsin, mısır satın alabilirsin. patlamış mısır Mikrodalga patlamış mısırdan çok daha ucuza çıkıyor. Bu yemekle bariz olandan uzaklaşamazsınız, ancak cebinizde ağırlık yapmamasının yanı sıra küçük bir atıştırmalıktır. yüksek kalorili ve lezzetli olup, farklı tatlı veya tatlılarla kişiselleştirme imkanı sunar. tuzlu.
Muz besleyici, lezzetli ve inanılmaz derecede çok yönlüdür. Vegan mutfağında dondurmaya, kurabiyeye, brownie'ye, moqueca'ya dönüşebilir - kabuğu bile et yerine kullanılır, buna inanıyor musunuz? Tek dezavantajı çok çabuk olgunlaşmasıdır.
Sardalya omega 3 açısından oldukça zengindir, kalsiyum ve D vitamini içerir ve neredeyse kırmızı et kadar protein sunar. Ayrıca, ucuz bir seçenektir. Ne yazık ki tadı çok güçlü.
aynı gibi patates tatlı, bu diğer yumru türü genellikle çok pahalı değildir ve tariflerde çok şey verir. Ayrıca, onu hazırlamanın sayısız yolu var: kızartılmış, kavrulmuş, kızartılmış, ograten, püre, gizli, doldurulmuş… Yaratıcılığınız kraldır.
Dünya mutfağının vazgeçilmez çeşnisi ve en çok yönlü yemeklerinden biri. Soğan, pilav ve ete özel bir tat verir, ancak salatalarda, empanadalarda veya lezzetli bir çorbada da yenebilir.
Ham'in çok fazla hayranı olmayabilir ama bu onun parlaklığından bir şey eksiltmez. Haftanın birkaç günü atıştırmalık olarak veya salataların yanında pratik bir seçenektir.
Uyluk ve uyluk tavuk bunlar genellikle - örneğin göğüs filetosuna kıyasla - çok daha ucuz tavuk kesimleridir ve çok yönlü gıdalardır. Ekmek ve kızartma yapabilir, fırınlayabilir veya kemik yapabilir ve iç malzeme olarak kullanabilirsiniz. Ve hala filetodan çok daha sulular.