“Yeşil altın” olarak da bilinen kahve, Afrika, Asya ve Hint Okyanusu'ndaki bazı adaların Sahra altı bölgesinden gelen Coffea bitki türünün çekirdeklerinden üretilir.
Bu bitkiden elde edilen sıcak içecek, esas olarak karakteristik aroması ve kendine özgü tadı nedeniyle değer verilen, dünyanın en popüler içeceklerinden biridir.
daha fazla gör
Okul müdürü şapkalı bir öğrenciyi fark edince ince bir şekilde müdahale ediyor…
Anne okula, öğle yemeğini hazırlayan 4 yaşındaki kızının...
Kahve tüketimi tutkusunun, yerel bir efsanenin anlattığı Etiyopya'da ortaya çıktığına inanılıyor. kahve çekirdeklerinin potansiyelini keşfeden Kaldi adlı bir keçi çobanının hikayesi kazara.
Efsaneye göre Kaldi, kahve ağacı meyvelerini yedikten sonra keçilerinin daha canlı olduğunu gözlemlemiş, bu da onu bazı tahılları öğütmeye ve onlarla bir içecek hazırlamaya yöneltti, onların enerjik ve güçlü olduklarını kanıtladı. lezzet.
Türkiye, İran, Suriye ve Suudi Arabistan gibi ülkelerde kahvehanelerin 15. yüzyılda zaten yaygın olduğu Orta Doğu'da kahve tarımının başladığı tahmin edilmektedir.
Ancak, 16. yüzyılda Avrupa'ya vardığında, çoğu Avrupalı kahveyi reddetmiştir. Bu, Papa VIII.Clement'in (1536-1605) bir fincan içtikten sonra kahveyi onaylamasıyla değişti. içkinin Avrupa'da ve daha sonra Amerika'da popülerleşmesine yardımcı olan bir gerçek; Bugün.
Bugün, kahve 70'in üzerinde tropik ülkede yetiştirilmekte ve dünya çapında tüketilmektedir. Yeşil veya kavrulmuş kahve çekirdekleri, dünyada petrolden sonra en çok ihraç edilen ikinci maldır.
Dünyada en çok kahve üreten ülkeler sıralamasında Brezilya, Vietnam ve Kolombiya ilk sıralarda yer alıyor. Ancak, gezegende en çok kahve tüketen ülkelerin hangileri olduğunu biliyor musunuz? Öğrenmek için okumaya devam edin!
1. Finlandiya
Listemizi yıllardır dünyada en çok kahve tüketilen ülke olmasıyla ünlü Finlandiya ile açıyoruz. Bir fikir vermesi açısından, her Finli'nin yılda ortalama 12 kg kahve tükettiği tahmin ediliyor.
İçeceğin başarısı nedeniyle hükümet, şirketlerin ve kuruluşların çalışanlarının bir fincan sıcak kahve içmeleri için her biri 10 dakikalık en az iki mola vermesini zorunlu kıldı.
2. Norveç
“Kahve ülkeleri” listesinde ikinci sırada kişi başına yılda 9,9 kg kahve tüketilen Norveç yer alıyor. Hükümet verilerine göre, çoğu Norveçli günde en az üç fincan kahve içiyor.
Bu sıcak içecek sevgisinin bir sonucu olarak, Norveç'teki kahvehaneler yılın her döneminde hareketli yerler olarak biliniyor.
3. İzlanda
Avrupa'nın en kuzeyindeki küçük bir volkanik adada bulunan İzlanda, birçok nedenden dolayı büyüleyici bir ülkedir. Bunlardan biri tam olarak ülkenin küçük olmasına rağmen kahve tüketiminde dünyanın en büyük kahve üreticilerini bile geride bırakarak şampiyonlardan biri olmasıdır.
Veriler, İzlanda'da "kişi başına" kahve tüketiminin yılda 9 kg olduğunu gösteriyor. İnsanlara göre, 1987 yılına kadar biranın yasak olması ve şarabın çok pahalı olması kahveyi ana sosyal içecek haline getirmesi nedeniyle içki ülkede ünlendi.
4. Danimarka
Danimarka'da, konukların kahve ve kek eşliğinde kutlama yaptıkları, kaffeslabbera adı verilen bir tür geleneksel toplantı bile vardır.
İskandinav ülkesinde düzenlenen düğünlerde, evlilik kutlamasının ortasında bir “kahve molası” olan bryllupskaffe olmalıdır. Her Norveçlinin yılda 8,7 kg kahve içtiği tahmin edilmektedir. Bu oldukça önemli bir şey!
5. Hollanda
Amerika ve Asya ülkelerini kahve tüketimiyle tanıştıran ülkelerden biri olarak kabul edilen Hollanda, aynı zamanda günümüzde kahvenin en çok tüketildiği yerlerden biri.
Bugün Hollanda'da ikamet eden her kişi ortalama 8,4 kg tüketiyor. Bu bilgi Hollanda ticareti ile ilgili verilerden alınmıştır.
6. İsveç
Brezilya'da sözde Happy Hour veya "happy hour" dinlenme zamanı olduğu için popülerken, İsveç'te ne yapar? başarı, Happy Hour ile aynı şeyi temsil eden Fika'dır, ancak alkollü içecekler yerine sunulan şey iyi kahvedir.
İsveç'te kahve tüketimi her yıl kişi başına yaklaşık 8,5 kg'dır. Öte yandan Fika, İsveçli işçilerin yıl boyunca dokuz buçuk gününe eşdeğer zaman tüketiyor.
7. İsviçre
Kişi başına yıllık 7,9 kg kahve tüketimi ile İsviçre, dünyada kahve tüketimi açısından yedinci ülke konumundadır.
Lüks Avrupa ülkesini ziyaret edenler, şarap ve kahveyi karıştıran ünlü Luzerner Kafi'yi deneyebilirler. Ayrıca dünyanın en ünlü kahve markalarından biri olan Nespresso kahve markasının sahibi Nestlé'nin merkezinin İsviçre'de olduğunu da belirtmekte fayda var.
8. Belçika
Listemizin sekizinci sırasında Belçika var. Resmi verilere göre ülkede kişi başına yılda en az 6,8 kg kahve tüketiliyor.
Bir vurgu olarak, Brüksel ve Antwerp gibi ülkenin ana şehirlerine yayılmış çok sayıda kafeye dikkat çekmeye değer. Bu kuruluşlar, hiç bitmeyecek gibi görünen hareketlerinin hacmiyle etkiliyor.
9. Lüksemburg
Dünyanın en iyi 10 kahve tüketicisi listesinde dokuzuncu sırada, bu listenin en olası üyesi olmayan küçük bir Avrupa ülkesi olan Lüksemburg var.
Resmi bilgilere göre Lüksemburglular her yıl 6,5 kg kahve tüketiyor. Sıcak içeceklere yönelik bu tercih, ülkenin ana şehirlerinde bulunabilen çok sayıda her zaman kalabalık olan kafelerle gösterilebilir.
10. Kanada
Listemizi bitirmek için, bugün Avrupa dışında en büyük kahve tüketicilerinden biri olarak kabul edilebilecek tek ülkeye dikkat çekiyoruz. Kişi başına içecek tüketimi yılda 6,4 kg olan Kanada'dan bahsediyoruz.
Ülke, konumuna rağmen dünyanın en büyük kahve bayiliklerinden biri olan Tim Horton's'ın doğum yeridir. Amerika Birleşik Devletleri, Kolombiya ve Brezilya gibi en büyük kahve üreticilerine coğrafi olarak yakın Tümü.
