Diyet yapanlar, yumurtanın yüksek protein içeriği ve düşük kalorisi nedeniyle beslenme uzmanları tarafından önerildiğini bilirler. Ancak bu besinin harika bir yağ kaynağı olduğu biliniyor ve bu da kolesterolü yüksek olan kişileri endişelendiriyor. Bu nedenle bu yazımızda yumurtanın sağlığa iyi gelip gelmediği ile ilgili bazı araştırmalardan bilgiler derledik.
Daha sağlıklı bir yaşam tarzı sürmeye mi çalışıyorsunuz? Öyleyse, bu metne göz atın ve tükettiğiniz yiyecekler hakkında biraz daha bilgi edinin. İyi okumalar!
daha fazla gör
Gençliğin Sırrı? Araştırmacılar nasıl tersine çevrileceğini ortaya koyuyor…
Yulaf lapasının "güçleri": Yulafın faydalarına göz atın…
Okumaya devam et: Yüksek kolesterolü olanlar için en iyi 4 yiyeceğin ne olduğunu görün
Sonuçta yumurta tüketmek sakıncalı mı yoksa değil mi?
Nitekim et, süt ve yumurta gibi hayvanlardan elde edilen besinler yağ bakımından zengindir. Hatta bazı araştırmalar, bu gıdaların, özellikle de yumurtaların tüketimi ile kalp sorunlarına yakalanma olasılığının daha yüksek olduğu arasındaki ilişkiyi bile gözlemlemiştir. Ayrıca yumurtalar genellikle kızartılarak tüketilir ve hazırlanmasında yağlar gibi kolesterolü yüksek olanlar için diğer riskli besinler kullanılır. Özel bir sağlık durumu olmayanlar için haftada 7 adet yumurta tüketimi sağlıklı kabul edilmektedir.
Ancak diğer durumlarda bu tüketim sağlığa zararlı olma eğilimindedir. Örneğin şeker hastaları, kalp krizi vakalarındaki artışla ilişkili olabileceğinden, fazla yumurta tüketmekten kaçınmalıdır.
Yumurta tüketirken kolesterolü kontrol altına almak için ne yapılmalı?
Yumurtaların yüksek kolesterolü olan insanlar için kötü olup olmadığı konusunda hala birçok şüphe var. Ancak araştırma grupları günde tüketilmesi gereken ideal kolesterol miktarını hesaplamayı başardı: 300 miligram. Yumurtaya gelince, yumurta sarısında konsantre yaklaşık 186 mg kolesterol içerir ve bu diyet yapanlar için pek iyi değildir.
Yumurta yemeyi çok seviyor ancak sağlığınızın kalitesinden de endişe ediyorsanız, yumurtanın sadece beyazını yemeyi deneyin. Böylece kolesterol tüketmeden iyi bir protein kaynağına sahip olursunuz.
Bu makale tıbbi veya psikolojik sorunlara çözüm sağlamaz. Herhangi bir tedaviye başlamadan önce bir uzmana danışın.
