Sık sık sokakta ve hatta iş sırasında evde yemek için hızlı bir atıştırmaya ihtiyaç duyarız. Bu nedenle, hindistancevizi cipsi lezzetli olmasının yanı sıra bu durumlar için harika bir seçenektir. Marketlerde ve hatta sağlıklı gıda mağazalarında tüketilmeye hazır poşetlerde bulabilirsiniz. Ancak evde yapmak daha ucuzdur, çok şey yapar ve tadı daha da güzeldir. Şimdi bu tarifin tatlı ve tuzlu versiyonlarına göz atın.
Devamını oku: Sadece 3 malzemeyle lezzetli bir hindistan cevizli bonbon yapmayı öğrenin
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
Tuzlu Hindistan Cevizi Cipsi için Malzemeler
- 1/2 kuru hindistancevizi (taze hamur);
- 2 çay kaşığı soğan tozu;
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu;
- Tuz.
Tatlı Hindistan Cevizi Cipsi için Malzemeler
- 1/2 kuru hindistancevizi (taze hamur);
- 2 yemek kaşığı esmer şeker (veya tercihiniz).
Her ikisi için hazırlama yöntemi
- İki fırın tepsisini ayırın ve her birine şeker, diğerine sarımsak ve soğan tozu ekleyin;
- Ardından bir sebze soyucu alın ve hindistancevizi talaşı yapın;
- Bu hindistancevizi cipslerini fırın tepsilerine aktarın ve hindistancevizi parçalarına tatları yaymak için iyice karıştırın;
- Daha sonra fırını 180ºC'ye ısıtın ve fırın tepsilerini yaklaşık 15 dakika içeriye alın;
- Ardından fırın ateşini kapatın, fırın tepsilerini eşit şekilde kızarana kadar karıştırın ve 15 dakika daha kapalı tutun;
- Fırını açtığınızda henüz tam olarak çıtır olmadıklarını fark ederseniz, aynı işlemi tekrarlayın;
- Ancak zaten yeterince çıtırsa, tamamen soğumaya bırakın ve ancak o zaman saklayın.
Not: Hindistan cevizi cipslerinizi buzdolabından çıkardıktan sonra 15 güne kadar saklayabilirsiniz.
Hindistan cevizi cipslerinizi nasıl saklayacağınızı ve koruyacağınızı öğrenin
Hindistan cevizi cipsleri tamamen oda sıcaklığındayken (hiç sıcak değil), havanın içeri girip çıtırlıklarını kaybetmelerini önlemek için hava geçirmez bir kapta saklayın. Böyle bir kabınız yoksa, kabın hava almasını önlemek için kapağın üzerine plastik bir parça koyabilirsiniz.